准备材料:卷心菜一半、火腿2根、面粉350克、温水200克、酵母3克、盐适量、孜然粉1勺、葱半根、姜1片;卷心菜洗净切丝切丁,加适量盐用手攥出水,火腿切丁,葱切...
主料:面粉200g、尖椒2个、火腿1根、食用油适量、盐适量、鸡精适量、椒盐适量。盆中放适量面粉,倒入热水搅拌成雪花状。把雪花状面粉揉成面团后,盖上保鲜膜醒半小时...
食材:青椒3个、火腿半个、面粉适量;辅料:蚝油适量、盐适量、花生油适量、咸鲜口味用热水和面,和好后用盖子盖起来醒一下。将青椒洗净去筋切碎,火腿切碎。在馅料中加入...
牛肉绞过后,加入酱油、盐、味精调味,白菜洗净切成细末。 面粉用冷水和匀,揉搓3-5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10到20分钟。 将面团分成直径2厘米的小剂子...
食材:面粉适量、猪肉适量、圆葱1个、胡萝卜小块、五香粉少许、味极鲜酱油少许、姜葱蒜瓣少许、白菜少许。 取适量面粉,合成较软的面团。 取肥瘦比例在3:7左右的猪肉...
食材:羊腿肉300g、中等大小洋葱2个、面粉300g、姜末适量、黄酒适量、花椒水适量、胡椒粉适量、生抽适量、糖适量、盐适量、香油适量、味极鲜适量。羊腿肉洗净后剁...
中筋面粉200公克,滚水110公克,盐少许,糖少许,猪肉200公克,葱末适量,姜末少许,高汤适量,盐1/3大匙,糖1小匙,酱油膏1/2大匙,胡椒粉1小匙。将滚水...
先制作芋泥馅,荔浦芋头去皮切块,上锅大火蒸熟,趁热取出分量中的芋泥,加入细砂糖和黄油,碾压搅拌均匀成泥状。再将淡奶油慢慢倒入,一边倒一边搅拌均匀至芋泥馅完全吸收...
用料:苹果一个、饺子皮十二张、黑芝麻(熟)少许、盐少许、白糖少许、食用油适量。将苹果切碎,用盐腌十五分钟,挤干水分备用。苹果碎里放入黑芝麻和白糖。将其搅拌均匀。...
面粉和温水比例3:2,温水和面,和好的面上面摸层油,用保鲜膜把面盆盖上就行,饧面三个小时。牛肉切成小牛肉块,不要切成肉糜,也近可能不要用绞肉机绞,因为口感差一些...
食材:面粉500g、五花肉300g、大葱适量、酱油适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、油适量、盐适量。干面粉和成软硬适中的面团,盖好饧30分钟。五花肉去筋膜切...
准备原料:面粉500克,猪肉馅适量(鸡肉也可以哦),50至60摄氏度的温水400毫升,适量的盐,葱姜蒜洗好备用,少量的酱油,醋,蚝油,生抽,老抽等。和面:一边加...
抓一把面粉放入盆中,用凉水搅拌成糊状。 再在盆中加入70度左右的水,一边倒水一边用筷子搅拌,成糊状。 然后往盆中加入面粉,一边加一边搅拌,成非常软的面团,盖上盖...
材料:五花肉,切薄片,包菜切掉根茎,掰成小块,清水洗净,放一边备用。小米椒和线椒,切成段,大蒜拍扁切成末。锅内烧油,滑锅后倒出热油并加入凉油,肉片翻炒2分钟,加...
食材。红豆2斤,白砂糖适量,清水半碗,面粉300克,酵母5克,泡打粉3克。温水和面,放入5克酵母,3克泡打粉,5克白砂糖,半碗温水把他们都和一起倒入面粉里,面絮...
准备好包菜,手撕成碎片,洗净切好肉丝,用适量的淀粉拌匀。将青椒切好。泡粉丝,要用热水哦。锅中放入适量的油将肉丝先下锅翻炒一下。放入适量的盐将青椒下锅。将粉丝下锅...
准备食材,将包菜、大蒜分别洗净,切好待用。热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,快速爆炒出香。然后将洗净的包菜快速入锅,不停翻炒,包菜慢慢瘪下去。加一点点水,盖上锅盖焖...
包菜洗净撕成小块,小米椒切圈,葱切葱花,姜切末,调醋汁;锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速...
食材:包菜适量、猪肉适量、油盐适量、郫县豆瓣酱适量、鸡精适量、洋葱适量、辣椒适量、花椒适量、蚝油适量。把洋葱清洗干净,切成片;把包菜清洗干净,用手撕成大片。把肉...
主料:卷心菜200克、香菇5朵。 辅料:食盐4克、味精2克、葱10克、花椒2克、干辣椒8个、植物油适量、白糖3克。 包菜手撕成块状,清洗备用。 撕好的包菜菜放到...