食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方...
材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量。排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8...
准备材料:海带,鸡肉。 生姜、苟杞备用。 海带用水泡发后待用。 洗净后入沸水焯一下,捞出用流动的水将血沫冲洗干净。 取锅入所有材料,加适量的水,盖上锅盖煮上30...
食材:海带200g、黄豆100g、排骨500g、盐适量、姜片适量、葱花少许、枸杞少许。 海带浸泡1个小时,黄豆浸泡30分钟,锅中放水、姜片煮开放入排骨去掉一些油...
排骨、白萝卜、小葱、小葱各适量。 新鲜排骨洗净焯水,白萝卜洗净去皮后切大块。小葱切段,小葱切片。 为了减少炖汤的时间,采用了高压锅炖汤。将排骨放入锅中,加入枸杞...
将排骨泡水30分钟,冬瓜切片、玉米切段、胡萝卜切厚片、姜切片。在锅中倒入排骨、玉米、姜片、冬瓜片、胡萝卜、八角、干辣椒。加水没过食材,放入葱结后中火炖30分钟。...
玉米排骨汤原材料:肋排2根,甜玉米1个、胡萝卜1根;调料:盐2小勺,料酒2汤匙,小葱少许。准备原材料,肋排2根,买的时候让卖家斩成小块,新鲜玉米1根,胡萝卜1根...
配料:500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒。 把排骨洗净,切成小块。 把冬瓜洗净,切块。 在砂锅或者煮锅中倒入冷水...
猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。葱半两,挽结。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。炖锅中加水,放入姜块...
先准备好排骨,玉米,胡萝卜,葱,姜。然后把玉米切成小块,胡萝卜滚刀块,生姜切片,葱切葱花。备用。锅里加水,冷水下排骨,煮出血水。水开以后,排骨再煮1分钟左右。捞...
原料:玉米、猪肋排 、葱、姜。将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)...
食材:白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这...
先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。把已经紧过水的...
莲藕削皮切块。注意莲藕块不能太小,尽量大小均匀。 排骨洗净,放进炖罐里。 把切好的莲藕块放进炖罐里,和排骨肉混在一起,炖罐加入水,没过莲藕。 电饭煲里放一点水,...
原料:猪排骨500克,藕750 克,姜7克 ,精盐5克 ,胡椒面5克。将猪排骨洗净,砍成 4 厘米长的块,藕用筷子刮洗干净,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一样的...
食材:排骨1条,鸡半只,蘑菇适量,枸杞适量,木耳适量,盐适量。准备鸡、排骨、蘑菇、枸杞、木耳等食材,并用水洗干净备用。鸡肉切小块后,放入盘子中。锅中烧水,煮至沸...
准备好莲藕,排骨,葱,姜,花椒,八角,料酒,食盐,食用油等材料。先把莲藕洗干净去皮切成块,排骨洗干净切成块放入锅中焯水,去除表面的腥味物质,然后把这些食材和洗干...
准备好配料,灵芝3-4片,桔皮一片,生姜切片,香味2-3片。灵芝在买的时候已经让人切片了,使用的时候,直接拿出来洗洗就好,如果没有切片,就很不方便,我这里使用的...
西洋菜洗净,猪骨头斩大块,蚝豉用清水浸泡一会,洗去沙尘。骨头冷水入锅,开火,焯去血污,洗净备用。西洋菜洗净,用淡盐水浸泡30分钟,这个目的一来可以去除农药残留,...
材料:海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。蒜头拍扁,辣椒斜切片。将配料放在大碗中备用。...