西兰花一个、虾仁200克、盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油5克、水100克、生粉10克、清水10克。西兰花撕小朵,洗净在盘周围摆上一圈;虾仁清理干净后倒入西兰花中间;...
虾仁清洗干净之后热水过中烧开变色捞出即可。胡萝卜切成合适的大小放入盘中备用。葱姜蒜适量切成小块备用。菜花切成均匀大小。并下锅用水煮一下,不用太久变颜色捞出即可。...
主料:菜花200克,虾仁400克。调料:花生油75克,味精8克,盐4克,料酒5克,鸡蛋30克,淀粉(豌豆)15克。菜花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水...
主料:西兰花300克、虾仁适量。 辅料:姜片3克、料酒3毫升、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。 准备姜片,西蓝花。 加入食用油,姜片,大火,虾仁,煸...
食材:菜花250克,河虾仁75克,火腿15克,鸡脯肉15克,冬笋25克,水发香菇15克,豌豆10克。花生油250克,猪油30克,盐4克,料酒10克,湿淀粉10克...
有机花菜适量,玉米油适量,盐适量,生抽适量,干枸杞适量。花菜放盐水中浸泡15分钟。花菜洗干净,切半成小朵。花菜放点盐,生抽,玉米油,搅拌均匀。把花菜码放在盘中。...
用料:铁棍山药1根、鲜虾十只、生抽适量、葱花适量、香油少许。山药去皮洗净后切成薄片。切好的山药摆在盘中。鲜虾用牙签去处虾线,摘掉虾头,洗净。放入蒸烤箱。开启纯蒸...
准备鸡蛋2枚、籽虾20克、豆腐1片、温水100克、香油几滴。将两个鸡蛋打入碗中。准备豆腐,籽虾在锅种清水内煮几分钟,盛盘后剥出虾仁。在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水...
主料:鸡蛋1个、活虾适量。 辅料:香葱1根、生姜2片。 配料:食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、味极鲜生抽适量。 准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。 虾洗净,去头去壳...
主料:鸡蛋1个、活虾适量。 配料:香葱1根、生姜2片。 调料:食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。 准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。 虾洗净,去头去壳去虾线...
食材:虾仁50克,鸡蛋50克,胡萝卜15克。配料:香葱1根、生姜2片。调料:食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。胡萝卜去皮,勿切碎,放入沸水中煮软,然后再...
用料:虾仁5只、鸡蛋2个、生抽15克、盐5克、香油几滴、温水120克。两个鸡蛋打散和温水适量盐一起搅拌均匀。水量和蛋液的比例为1比1,或者1.5比1过滤蛋液!这...
用料:鸡蛋3个、虾仁10个、青豆10克、水200克、盐一小撮、生抽1汤匙、麻油1汤匙。3颗鸡蛋打入主锅,加入水和盐,搅拌均匀。将蛋液用滤网过滤倒入盘中,加入虾仁...
材料:鲜鱿鱼1个、龙口粉丝2个、虾仁250g、辣椒2个、葱段适量、蒜头1个、酱油少许、盐少许。大鲜鱿,洗干净横切成圈备用;鲜虾洗净备用。龙口粉丝2个水里泡开,冷...
主料:基围虾100克、南瓜500克。配料:料酒少许、盐少许、油适量、蒜蓉辣酱适量。首先处理一下基围虾,剥掉虾壳、虾头和虾尾,用刀切虾背上开个口子,扯掉背上的黑线...
原料:鸡蛋四枚、鲜虾15只、香葱一根、盐小半勺、温开水一勺、油一勺。蒸碗里放一勺油,旋转使碗壁都沾上油。鸡蛋加盐搅打均匀。缓缓倒入温开水,边倒边搅拌,蛋液和水大...
食材:鸡蛋120克、凉开水300克、虾20克、海参10克、盐3克、味极鲜5克、香油5克、醋3克、小葱5克。 两个鸡蛋打散加入300毫升凉开水。想更水嫩一些就加3...
食材:大虾6个、豆腐适量、鸡蛋3个。鸡蛋豆腐切厚片排入盘中;碗中打入鸡蛋打散加盐 温水撇撇去浮沫过滤;倒入的蛋液上锅蒸6分钟,摆入虾仁再蒸2分钟,淋上酱油 葱...
可以做虾仁蒸蛋,非常好吃。原材料:鸡蛋,虾仁,小葱;虾仁处理干净后,调入适量盐、胡椒粉抓匀,腌制十分钟;蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水(开水烧开后,需放凉至温水...
食材:海虾100克、鸡蛋2个。先将准备好的海虾,去壳去头去虾线后,清洗干净,加上料酒和姜片,搅拌均匀,腌制一会;一个干净的小碗中,磕入2个鸡蛋,加上点食用油和盐...