食材:菜花适量、盐适量、醋适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量。花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净。泡好的花椰菜用一勺盐腌制,中途要不停翻拌,让每一朵花都均匀滴...
花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净。泡好的花椰菜用一勺盐腌制,中途要不停翻拌,让每一朵花都均匀滴粘到盐,为的是让花椰菜软化质地脆韧,大约半天时间,再用水稍微冲洗...
【原材料】:菜花、食盐、糯米粉、苹果、梨、洋葱、生姜、大蒜、虾皮、白糖、辣椒面、韭菜。我们准备两个菜花(大约六斤左右),把菜花的叶子都掰掉,然后把它们清洗干净,...
将现成的菜花洗净,切成小块,在盐水中浸泡一个多小时。花菜用盐不断搅拌,使每朵花均匀滴入盐中,以让花菜软化脆的质地,约半天,然后用水稍微冲洗一下盐。放辣椒酱、醋、...
主料:菜花2500克、盐100克、酱油1500克。先将菜花掰开,用清水洗净,沥去水。将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制,待有咸味后取出,放入清水中洗两遍后...
控干水分:洗过的韭菜花,尽量控干水分不要有生水,这样做出的韭花酱不容易变质。盐:腌制韭菜花,盐的比例很重要。每500克韭菜花,加50克盐即可,盐过少容易导致韭菜...
材料:菜花500克;生菜油100克;芹菜50克;大蒜15克;柠檬汁15克;盐10克;白酸葡萄酒50克;茴香籽15克;香叶2片;胡椒粒10粒;白糖适量将菜花去掉黑...
韮菜花怎样腌制不变色:想要腌制的韭菜花不变色,需要在腌制之前,提前将韭菜花放入开水中过一下,在腌制韭菜花的过程中,一定要干净无油,这样才可以让腌制出来的韭菜花不...
材料:菜花一棵。辅料:猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙。锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎...
品种选择花菜品种的选择应因地制宜,选择适应性强的品种,要求产量高、品质好、抗病虫害能力强、花球美观整齐,如玉冠、玉雪、巴黎雪、祁连雪、雪英、丽娜2号等。种子处理...
菜花保存要放在冰箱冷藏,注意保存时不要剥掉外皮。菜花中含有大量的维生素,在食用前保鲜不当会造成维生素的损失,其中损失最多的是维生素C,其次是维生素B2。维生素在...
清洗菜花不要掰开,先打开水龙头,用流水冲洗整朵菜花,反复多冲洗几遍,可以冲掉附着在表面的脏东西。挑选出表面冲不掉的杂质,如杂草,虫子等,用小刀削去表面没洗掉的赃...
菜花保存要放在冰箱冷藏,注意保存时不要剥掉外皮。菜花中含有大量的维生素,食用前保鲜不当会造成维生素的损失,其中损失最多的是维生素C,其次是维生素B2。维生素在常...
菜花清洗小窍门:菜花不像其他的蔬菜,用水冲冲就可以。菜花的表面都有很多小小的花朵,凹凸不平,因此在清洗菜花之前,通常都会把菜花先切成小朵,再放入淡盐水里浸泡10...
清洗步骤:先准备一盆淡盐水,浸泡十分钟左右。然后把泡好的花菜放到洗菜篮子,用清水清洗2-3遍。千万不要用消毒水浸泡菜花,小虫虽然死了但是还留在花菜里面。除了花菜...
家常肉丝菜花材料:菜花半个,肉丝少许,酱油半勺,盐少许,葱少许,花椒4粒。做法:将菜花掰成小块,然后清洗干净,肉切丝。菜花放入开水中焯一下,这样炒的时候比较容易...
越冬花椰菜冬前肥水管理要促控结合。定植后要及时浇缓苗水1-2次。花椰菜缓苗后,每亩及时追施15-20kg尿素作提苗肥,并且要中耕除草。苗期适时控水蹲苗,保持土壤...
食材:白菜花半斤、绿菜花半斤、葱10g、淀粉10g、糖2g、盐2g、酱油5g、味精1g。 准备食材:半个西兰花,半个白色菜花。 把菜花们弄成小块,放开水中炒熟后...
菜花清洗干净,切成小块。将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切滚刀块。西红柿洗净,切滚刀块备用。热锅放油烧热,爆香葱姜末。倒入菜花,翻炒均匀。倒入丝瓜块,西红柿块,翻炒...
原料:菜花400克,香油2克,虾子酱油15克,盐、蚝油、白糖、料酒各10克,葱花5克,干淀粉70克,花生油500克(约耗30克)。 菜花洗净,掰成小朵,随凉水下...