菜花保存方法（菜花的储存步骤）

菜花保存要放在冰箱冷藏，注意保存时不要剥掉外皮，接下来我们就来聊聊关于菜花保存方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

菜花保存方法

菜花保存要放在冰箱冷藏，注意保存时不要剥掉外皮。

菜花中含有大量的维生素，食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。

维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，保存外叶、外壳可延缓维生素的破坏。菜花冷藏比常温贮藏更有利于蔬菜的保鲜和营养成分的保存。