原料:熟腊肉250克,芹菜200克,花生油50克,盐2克,味精1克,料酒10克,鲜汤适量。将熟腊肉去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段;将锅架在火上,放...
原料:鲜虾仁50克,食盐适量,芹菜150克,味精1克,食油25克,湿淀粉15克。芹菜洗净、切斜刀段,鲜虾仁洗净,分别放入盘中待用。炒锅上火,烧热倒入食油烧至八成...
食材:猪肉适量,芹菜适量,葱,姜适量,盐,味素,五香粉适量,食用油适量,水淀粉适量。 芹菜洗净斜刀切片。 猪肉切片,葱洗净切片,姜洗净切丝。 锅中倒入食用油,放...
准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材,锅中入油将花椒煸香,拣出花椒。用花椒油煸炒香干,煸透后放入芹菜,翻炒均匀后加入盐和味精调味。放入红椒大火翻炒,炒匀后红椒断生即...
食材:牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。 香芹去叶去根,洗净切寸断。 牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝...
主料:虾仁、芹菜。 调料:生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉。 将芹菜切段;虾仁上浆待用。 锅入油,虾仁滑炒,装盘待用。 锅入油烧热,下芹菜稍炒几下,加入...
主料:芹菜500克。调料:食盐2克、酱油1滴、蒜2瓣、花椒4.5粒、干辣椒3个、植物油3大匙。炝炒芹菜的做法:芹菜切条、蒜切片,锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊...
材料:西芹(3根)、鲜百合(4只)、鲜基围虾(200克)、红萝卜(1/4只)、姜(2片)。腌料:鸡蛋清(1/2只)、盐(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(...
净芹菜300克,瘦猪肉150克,植物油75克,酱油15克,精盐3克,味精1克,葱花、姜末各适量。将芹菜择洗干净,剖开后切成3厘米长的段,猪肉洗净,切成5厘米长的...
食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量, 把切好的瘦肉丝放在碗里,加入少量淀粉,酱油腌制...
首先将芹菜洗净切成小块,放在盆里面待用。准备好瘦肉(切成小块)以及葱花。油锅加热,加入少量的食用油,油热后加入葱花爆锅。加入肉丝进行小火翻炒1分钟,倒入之前准备...
准备材料:芹菜550克,豆油25克(五钱),酱油、精盐、花椒、葱花各适量。先把芹菜去掉根须,摘去叶片,用水洗净,切成寸段。勺内放油,烧热,放入花椒,炸出香味,取...
食材:嫩牛肉、芹菜、葱,干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋。芹菜择洗干净, 切成长条,放入容器中备用。牛肉切成丝,剁成肉丝,加盐、淀粉、蛋清、料酒搅拌均匀...
用料:芹菜200g、虾酱1勺、大葱1段、大蒜1瓣、银杏若干颗、盐少许。 芹菜洗净,斜刀切成半公分厚的片。 大葱也斜刀切片,大蒜切成蒜末。 大火锅烧热后倒油,下入...
将腐竹用冷水泡上2个时,然后切成2CM左右一节。将芹菜清洗干净,然后切成2CM左右一段。把大蒜、生姜、干辣椒等分别切好。锅里放油烧热,将大蒜、生姜、干辣椒放入锅...
主料:猪肉(瘦)150克、芹菜250克。 调料:植物油50克、甜面酱20克、酱油30克。 将猪肥瘦肉批切成薄片,再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成...
芹菜摘洗净,切小段。猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌制十分钟以上。热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。另起油...
主料:芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳(水发)30克。调料:植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量。胡萝卜去皮,洗净,切丝。黑木耳、...
材料:水芹600克、香干8块、生抽适量。 水芹一把,香干数块,根据自己喜好哦,爱吃就多放。 水芹去叶洗净切断,香干洗净切条。 热锅冷油,油七分热下香干煸香,至焦...
食材:土豆1份,芹菜1份,木耳1份,盐5g,十三香1g,洋葱5g,红椒丝1份。锅内加油后下入葱沫和红椒丝翻炒。下入洗净后去皮切片的土豆,翻炒均匀后,下入泡发好的...