主料:芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳(水发)30克调料:植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量,我来为大家科普一下关于芹菜炒豆腐干怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
![芹菜炒豆腐干怎么做好吃(芹菜炒豆腐干的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/345283066.jpg)
芹菜炒豆腐干怎么做好吃
主料:芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳(水发)30克。调料:植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量。
胡萝卜去皮,洗净,切丝。黑木耳、豆腐干分别洗净,切均丝。
芹菜去叶,洗净,以刀背拍菜梗,切小段备用。
锅内倒油烧热,放入芹菜炒香。
再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热。
加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉炒匀即可。