主料:猪大肠1000克、豌豆250克。调料:花椒5克、姜5克、大葱10克、盐10克、味精5克、胡椒粉2克、白矾1克。将猪大肠切除肠头圈口,用盐在大肠内外反复揉洗...
准备材料:牛腱600g、番茄3个、胡萝卜2条、洋葱1个、蒜头3粒、柱候酱1汤匙、豆瓣酱1/2茶匙、酱油4—5汤匙、老抽1汤匙、冰糖1颗、水适量、花椒粉1茶匙、八...
香菇四个,切去香菇的根蒂,清洗干净。小葱切成葱花。枸杞子用清水泡发。菜切去根部,用手掰开放在盆中。 鸡蛋打散,放入食盐2克,白醋2克,炒出来鸡蛋有少许脆感。锅内...
准备材料,小黄菇提前1小时浸泡,菠菜、白玉菇洗净;锅里倒入油烧热放入虾仁炒至变色,加入料酒;加入泡好的小黄菇;加入水盖上锅盖;水开加入浓汤宝搅拌均匀;再次水开放...
把买回来的新鲜骨头放冷水中浸泡4小时,(骨头里面有比较多的血水和脏东西,要是没有把这些血水和脏东西清除出去的话,就会让熬煮出来的骨头汤特别浑浊,让人没有食欲,用...
肥肠怎么烧好吃 :香爆肥肠。首先需要把肥肠切段,下热锅中先干炒一下,捞出备用。然后再将热油爆香姜蒜末,下入干辣椒碎炒香。然后再加入洋葱和蒜苔炒软,加入盐,下入肥...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。 调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花...
准备材料:肥肠500克、面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙,姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料:姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。调料...
准备原料:新鲜肥肠、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、白醋、葱、郫县豆瓣、粮食白酒、味精。去掉大肠上的脂肪,先用两遍盐...
准备原材料香辣酥一包和处理干净的肥肠切小段备用。肥肠放入容器中撒上盐和料酒、糖、淀粉。兑入适量清水将肥肠均匀的裹上糊。锅中倒入适量油加热至7-8成热下入肥肠炸起...
准备原料:猪肥肠400克,胡萝卜25克,香醋15克,白糖15克,绍酒15克,花椒水25克,酱油75克,胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各...
肥肠、蒜苔、小米辣、洋葱、线椒、生姜、海鲜酱、黄豆酱。把肥肠放入锅中,放入姜片和料酒去腥,盖上锅盖大火再煮十分钟。蒜苗切段,线椒去蒂切斜段,小米辣切辣椒圈,洋葱...
肥肠300g,杂胡椒200g,姜5g,蒜5g,麻辣鲜5g。将肥肠先除水,然后在水中煮熟后切成小块备用;将姜蒜洗净去破切成末备用;取适量杂胡椒备用,杂胡椒是用米粉...
食材:猪大肠1000g、八角3-4个、盐适量、陈皮适量、花椒1-2个、小茴香适量、葱1-2根、甘草适量、干红辣椒2-3个、姜适量、桂皮适量、黄酒适量、生抽适量、...
胡萝卜、青椒和姜切片,蒜切末,大葱切段。锅中加入猪肥肠、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1个八角和葱段姜片大火煮开。而后转中火煮10分钟后捞出放凉。将煮好的...
卤肥肠200g,青辣椒100g,葱一根,老姜一小块,大蒜几瓣,白糖少量,干辣椒 几个,八角适量。将卤肥肠切成滚刀块;青椒切成斜刀片;干辣椒、葱切成段;老姜、大蒜...
首先准备好食材,肥肠500g,美人椒200g,竹笋100g,青辣椒、葱、青蒜、洋葱等适量。然后在清水中放入肥肠,加入盐和面粉,进行搓洗,外部清洗过后,翻过来洗肠...
主料:羊肥肠(大肠) 500克、胡萝卜150克、植物油45克、盐3克、酱油5克、淀粉(豌豆) 15克、味精3克、胡麻油10克、八角2克。坐勺加油,烧至七成熟时放...
将肥肠洗净后下锅,与葱、姜、醋、盐一同用小火煮一个小时,然后捞出沥干。 将肥肠切段放置一旁待用,向热油锅中放入葱姜蒜和八角爆香后加入肥肠段。 炒至肥肠两面金黄时...
原材料:熟肥肠500克、灯笼椒50克、芹菜30克、熟芝麻少许。调味料:小葱30克、花椒15克、精盐、味精各2小匙、白糖4小匙、调和油适量。熟肥肠去掉部分肠内油脂...