鸡肉切成长条。倒入少许料酒 和清水泡半个小时 鸡肉泡水 既能去血水又能让鸡肉炸制过程不沾在一起。捞出控水。少许鸡精。少许盐。一个鸡蛋 适量淀粉 搅拌均匀。用筷子...
鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些;鸡胸肉切成粗条,加入盐,胡椒粉,料酒、鸡蛋清腌制半小时;蛋黄搅拌成鸡蛋液,鸡柳蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠;锅中倒入花生油,小火烧热...
食材:鸡胸肉250g,鸡蛋清半碗,盐适量,味精适量,五香粉适量,淀粉适量,面包糖 适量,食用油适量。鸡胸肉切条2-3厘米,0.5厘米宽。将鸡蛋敲碎,只取蛋清,放...
首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块。将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味。然后用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一...
准备食材:鸡胸肉、雪花片、低筋面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、蚝油。鸡胸肉洗净切条,加入五香粉、盐、酱油、蚝油、半个蛋清抓匀腌15分钟。鸡胸肉以低...
食材洗净,去筋膜。切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟。逐条均匀的粘上淀粉。锅入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出。撒上...
食材准备,鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香粉,蚝油腌制...
食材:鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香粉,蚝油腌制半小...
鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克,搅拌均匀。加入蛋清,搅拌均匀,淀粉50克抓匀。食用油200ML,油温烧至七成热,放入鸡柳,中小火炸...
主料:小麦富强粉400克,小麦面粉200克。辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,鸡胸脯肉100克,青椒15克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克,白芝麻...
即便是冷冻的鸡柳也可以下锅炸制,但是注意不要用大火炸制。其实在炸鸡柳的时候,不会炸的人经常容易遇到一个问题,那就是自己炸的鸡柳外表实在是太难看了,黑的简直不像话...
食材:鸡胸肉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、面条适量、淀粉适量、鸡蛋适量、孜然粉适量、辣椒面适量、奥尔良腌料适量。将鸡胸肉切成条,放入适量葱,姜。放入...
食材:鸡胸肉1块、面包糠1袋、面粉20克、吉士粉1袋、淀粉15克、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、味精4克、蚝油1勺、胡椒粉4克、生抽1勺、葱1根、姜3片。鸡肉切条...
食材:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠适量、胡椒粉适量、料酒适量。 鸡胸肉解冻,用刀背轻轻拍几下。 切条,放入盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,料酒。搅拌均匀。等待30分钟到...
鸡柳肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。鸡柳肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时。腌...
鸡胸肉1整块,麻辣鲜半碗,酱油1勺,蚝油1勺,料酒1勺,玉米油2勺。将鸡胸肉切成1厘米厚的片。加麻辣鲜,耗油,酱油,料酒,玉米油,抓匀,腌制3小时。竹签串上,放...
新鲜鸡胸肉清洗干净,把鸡肉上的肥油切掉不要。然后顺着鸡肉的纹路,把鸡胸肉斜着切成片,再顺着纹路改刀切成细条。切好后放入大碗中备用。腌制鸡肉。在鸡肉里撒上胡椒粉、...
食材:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、食用盐、胡椒粉、鸡精、味精、料酒。鸡胸肉洗净,沥干水分,然后用刀背拍几下,肉更松一些,切成手指大小的粗条。将其放入碗中,加入食用盐、胡...
将鸡柳从冰箱取出。自然解冻。若是赶时间,也可以开水烫一下,很容易化的。将鸡柳表面裹上面粉。锅中油烧开,放入鸡柳。小火,慢炸。为了熟得快而不糊,可用筷子在鸡柳表面...
把切好的鸡胸将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条,加入对夹鸡柳配料,淀粉,水,盐腌制8小时。腌制好的鸡柳裹上淀粉。把油烧热,等到油温高的时候,放一条试试。漂起来就可以...