食材:鸡胸肉250g,鸡蛋清半碗,盐适量,味精适量,五香粉适量,淀粉适量,面包糖 适量,食用油适量,下面我们就来聊聊关于怎样炸鸡柳的做法好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎样炸鸡柳的做法好吃
食材:鸡胸肉250g,鸡蛋清半碗,盐适量,味精适量,五香粉适量,淀粉适量,面包糖 适量,食用油适量。
鸡胸肉切条2-3厘米,0.5厘米宽。
将鸡蛋敲碎,只取蛋清,放入瓷盆中备用。
蛋清中加入适量的盐、味精、五香粉搅匀。
将切好的肉让入蛋清碗中搅匀。放置20分钟左右。
架油锅。用筷子夹住肉条沾淀粉、蛋清,要均匀,再沾面包糖,放入油锅中炸。
肉条炸到焦黄,炸鸡柳就成了。出锅。