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卤水点豆腐的卤水是什么东西
点豆腐的卤水是碳酸氢钠。卤水的制作方法有两种。第一种是在制作豆腐时，留下的水到入水缸中，然后放到温暖的地方发酵一天就可以了。第二种方法是用豌豆的面粉1000克，...
2024-06-12 -
紫苏面
食材：挂面320克，大叶紫苏4 张，红辣椒2个、蒜2瓣，橄榄油50毫升，盐、胡椒粉少许，面汤50毫升。将紫苏叶切丝、红辣椒去子切段，蒜切片。将锅内注入清水烧开，...
2024-06-12 -
紫苏饭
食材：米，肉，紫苏叶。 调料：油、盐。 准备的食材。 热锅凉油把切碎的紫苏叶放下锅炒香放点点盐。 把鸡蛋放下去一起炒。 鸡蛋炒熟后把米饭放下去一起炒；再加点生抽...
2024-06-12 -
紫苏是什么
紫苏是生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫...
2024-06-12 -
紫苏养殖方法
土壤，紫苏对土壤的适应能力很强，可以选择阳光充足，排水良好的土壤，比如疏松肥沃的沙质壤土，但重黏土最好不要种植，生长会较差。 温度，紫苏喜好温暖湿润的气候，种子...
2024-06-12 -
紫苏包饭
主料：紫苏叶，米饭，牛肉。 配料：料酒，生抽，盐，鸡精，葱，姜，食用油，韩式辣酱。 紫苏叶洗净。 米饭蒸熟。 牛肉切片用盐，鸡精，生抽，料酒，葱，姜，食用油，腌...
2024-06-12 -
紫苏的吃法
凉拌：食用紫苏常见的吃法就是凉拌，通常要先叶子采集下来，清洗干净后焯水，之后用凉水浸泡2-3分钟时间。之后把蒜炒香并适当加一些盐，最后把处理好的叶子放进蒜中，搅...
2024-06-12 -
现捞卤水与五香卤水的区别
传统五香卤菜相对现卤现捞来说，制作的时机更加提前。一般都是提前卤制好各类菜品，冷透后再摆放好售卖。而现卤现捞却几乎背离了传统卤菜的这个特点，采用的是现场卤制，然...
2024-06-12 -
紫苏橄榄怎么做
准备食材：鮮橄榄4斤、碎冰糖（白糖也行）4斤、盐1斤、紫苏50g、纯米醋4斤、蜜糖1斤 。把鲜橄榄洗干净，晾干水后用盐拌匀腌制三天。三天后把盐渍好的橄榄沥出盐水...
2024-06-12 -
紫苏粥
紫苏粥的做法: ⑴主料：紫苏叶10克、大米100克3人份。⑵辅料：水适量、盐适量，准备好的食材待备用。⑶紫苏叶子洗净后浸泡5-10分钟。⑷紫苏叶子放入锅中加入水...
2024-06-12 -
紫苏怎么种
种子催芽首先需选取品种优良的种子，一般都是在购买紫苏的种子，需将种子浸泡在装有水的玻璃容器中，将其浸泡在4～6小时就可以了，这样可使紫苏的种子萌动，使其在土壤中...
2024-06-12 -
紫苏的存放方法
箱冷藏法说到紫苏，这是我们熟悉的一种中药材，在平时很多人都会服用紫苏来进行养生治病，对我们健康是有一定好处的，不过大家也要学会保存紫苏才行，首先对于采摘下来的新...
2024-06-12 -
紫苏的功效
紫苏具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解瘀泄毒的功效。因为紫苏辛散性温能够解表散寒，发汗力较强，用于外感风寒出现的表证，有良好的治疗作用。另外，它能够行气、宽中...
2024-06-12 -
紫苏煎鸡蛋
食材：鸡蛋3个、紫苏叶若干片、小葱葱花少许、盐1/3小勺、鸡精1/4小勺、清水少量。紫苏叶洗净后切成丝备用。鸡蛋打散，放入小葱葱花和紫苏叶。加入盐、鸡精和少量的...
2024-06-12 -
紫苏桃子姜
食材：脆桃500g、子姜50g、紫苏 10g、盐20g、米醋15g、白砂糖10g、料酒20g、香料15g。 紫苏、桃子、子姜，清水冲洗干净。 紫苏剪碎。大约1厘...
2024-06-12 -
紫苏酱做法
材料：紫苏叶150g、干贝50g、虾米25g、蚝油大半碗、鱼露1小勺、蒜2个（去皮120g左右）、糖少许、油1碗。 大蒜去皮剁碎，干贝虾米泡发切碎，紫苏叶切碎或...
2024-06-12 -
紫苏的用途
解热作用。实验表明，适量吃一些紫苏叶，有很好的解热作用。抗菌作用。紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。升血糖作用。吃紫苏叶可以使人的血糖升高。促进肠蠕动。在实验...
2024-06-12 -
紫苏有什么作用
缓解海鲜过敏的不适症状。由于海鲜含有高蛋白，一些人食用之后会出现过敏反应，常见的就是腹痛、腹泻等。此时，可以用紫苏和生姜一起煮水，能够使过敏症状得到缓解。缓解妊...
2024-06-12 -
紫苏怎样长久保鲜
箱冷藏法，说到紫苏，这是我们熟悉的一种中药材，在平时很多人都会服用紫苏来进行养生治病，对我们健康是有一定好处的，不过大家也要学会保存紫苏才行，首先对于采摘下来的...
2024-06-12 -
紫苏的做法
凉拌。主料：紫苏嫩叶300 克。调料：精盐、味精、酱油、麻油。 将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即...
2024-06-12