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如何做咸蛋黄狮子头
食材：猪肉糜1斤半，咸蛋黄5个，马蹄或莲藕适量，老豆腐半块，葱末适量，姜末适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，生粉适量，糖适量，盐适量。把...
2024-07-02 -
咸蛋黄怎么做好吃
豆腐切成小块，用放入少量盐的开水泡上五分钟。 沥干水分。 将咸蛋黄放入保鲜碗，用高火打一分钟。 趁热用勺子压成泥沙状。 在淀粉中加入适量的水，盐和胡椒粉，搅拌均...
2024-07-02 -
茄子炒咸蛋黄怎么做
熟咸蛋黄碾碎。茄子切条，蒸锅上汽后蒸5分钟左右，将茄子蒸熟。锅中倒油，小火炒香姜蒜末，倒咸蛋黄碎炒到起沫。倒入茄子，让咸蛋黄均匀地裹在茄子上。根据咸蛋黄的咸度酌...
2024-07-02 -
如何做青椒咸蛋黄
选用线椒100g，咸蛋2个。将线椒切成的细粒状，线椒。把咸蛋表面的泥洗干净，敲开置于碟中，备用。将锅洗干净，加热烧干水分后，加入食物油适量，加入了少量的动物油，...
2024-07-02 -
咸蛋黄腊猪肝如何做
主料：猪肝1000克、料酒2勺、糖10克、咸蛋黄4颗。 辅料：盐20克、生抽2勺、老抽2勺、味精1勺、花椒面10克、辣椒面10克、蚝油1勺、十三香10克。 猪肝...
2024-07-02 -
如何做咸蛋黄焗苦瓜
主料：300g苦瓜。 配料：适量油、适量盐、适量料酒、适量尖椒、2个咸鸭蛋、适量大蒜头。 准备苦瓜一根咸蛋两个。 苦瓜切条。 咸蛋剥出蛋黄。 锅内倒油放几片蒜爆...
2024-07-02 -
如何做咸蛋黄炒菠菜
用料：菠菜一斤、咸蛋黄2个、油少许、盐少许、鸡精少许。把咸蛋黄放入微波炉里加热1分钟，将多余的油排出。将菠菜切成三段，把菠菜的菜梗和叶子分开。先在烧着水的锅里加...
2024-07-02 -
咸蛋黄烧虾怎么做
材料：咸蛋黄5个、鸡尾虾适量、葱适量、料酒适量、姜适量。 咸蛋黄蒸熟，捻碎。 虾剪须，洗净。锅内放少许水，加姜丝和少量盐烧开，倒入虾，加料酒，至虾变色捞起。沥干...
2024-07-02 -
咸蛋黄肉松饼干怎么做
黄油软化至可以轻易戳开的状态，用电动打蛋器稍微打散后，一次性加入细砂糖混匀（打蛋器打速没有要求，混合均匀即可）。分两次加入蛋清，打蛋器高速，至黄油变白形成羽毛状...
2024-07-02 -
咸蛋黄肉松青团的做法
准备咸蛋黄肉松馅材料：咸蛋14个、肉松110克、糖60克、色拉酱45克、白芝麻12克、油45克。青团皮材料：小麦淀粉60克、糯米粉（三象牌）300克、氽水后新鲜...
2024-07-02 -
如何做咸蛋黄麦芽饼干
准备材料：3个咸蛋黄，50克麦芽糖，10克黄油，150g小圆饼干。蛋黄碾碎。小火将黄油融化。加入麦芽糖，熬至融化与黄油融合。加入咸蛋黄，将咸蛋黄按压细腻，与糖浆...
2024-07-02 -
咸蛋黄小龙虾做法
小龙虾洗干净，要用牙刷一个个刷洗干净，小葱切段，生姜切成小粒；咸蛋黄隔水蒸15分中，用搅拌机打碎，也可以用勺子碾碎备用。小龙虾放入盐、料酒生姜和葱段腌制一个小时...
2024-07-02 -
咸蛋黄粉丝煲的做法
食材：咸蛋黄3个、食用油、盐少量、小葱少、龙口粉丝两小把、生抽2勺、耗油1勺、大蒜3瓣，剁成泥、辣椒粉。 咸蛋黄3个，咸蛋白可以少量放点，给它们做个按摩，全部压...
2024-07-02 -
如何做咸蛋黄焗蟹
首先将螃蟹处理洗干净，切成块。然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。接着锅中放入适量的食用油，待油烧至七分热，倒入螃蟹炸五分钟。然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。接...
2024-07-02 -
咸蛋黄焗鸡翅怎么做
材料：鸡翅中9个、咸蛋黄3个、淀粉23g、吉士粉8g、黄酒8g、盐3g、油适量、黑胡椒粉少许。 将鸡翅洗净用，用叉子在鸡翅的表皮两面扎小孔，再用黄酒、盐、黑胡椒...
2024-07-02 -
如何做糯紫米咸蛋黄烧麦
准备用料。糯米、咸鸭蛋、紫米、饺子皮、食用油、盐、白酒。糯米和紫米洗干净用温水泡40分钟。准备12个咸鸭蛋，只要蛋黄撒点白酒去腥味并且蒸熟。泡好的糯米紫米放入蒸...
2024-07-02 -
如何制作好吃的咸蛋黄焗鲜菇
平菇约300克，咸蛋黄4个，鸡蛋2个，红椒2个，香菜2根，熟芝麻适量。 锅中烧水，水开放入洗净的平菇，煮熟后捞出过凉水，冷却后攥干水分放入碗中，加入鸡蛋，盐，鸡...
2024-07-02 -
盐水咸蛋黄腌制方法
盐水腌制咸鸭蛋时要准备二十个新鲜的鸭蛋，用清水把它洗净，然后晾干表面的水分，如果着急也可以用干布把它的表面水分吸干，或者用吹风机把它吹干，另外要准备50克高度白...
2024-07-02 -
做咸蛋黄方法
生鸭蛋6个，冷冻2小时，倒水300ml，加盐100g，搅拌均匀。解冻鸭蛋取出蛋黄，倒进盐水里，浸泡4小时，装入烤盘，175度上下烤10分钟即可。 面粉300g，...
2024-07-02 -
怎么做咸蛋黄
主要材料和工具：胡椒粉、五香粉、盐、水、蛋、大碗、勺子、小碗等。大碗不要太浅，要深一些。五香粉、胡椒粉尽量细一些，不要太粗。值得一提的是：蛋一定要选取新鲜的，这...
2024-07-02