用料:饺子粉适量、窝瓜半个、大葱适量、小香葱适量、花生油适量、花椒面适量、盐适量。南瓜洗净,去皮,切块后擦丝。把南瓜丝用刀再切几下,更碎些,然后放入棉布上挤压出...
温水活面,因为蒸饺,面软一些,水不要一次加,看面软硬度适量添加。保鲜袋里面提前醒一会。窝瓜清洗干净。窝瓜切丝,刀工不好的擦成丝。把窝瓜丝用盐腌一下,然后挤净汁水...
第一步将准备好的倭瓜用刀去皮,去瓤,然后用清水洗干净。然后将倭瓜擦成丝,加入少许盐去去水分。菠菜清洗干净后,入锅焯水,然后捞出沥干水。将倭瓜挤出倭瓜汁用于和面,...
猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。韭菜切碎,窝瓜刨丝剁碎去掉多余水分。搅拌均匀就好了。取饺子皮,放适量的馅。封口包成饺子。锅中水开,放入水饺煮饺子。煮熟的水饺即可...
南瓜适量,蒜瓣2瓣,葱适量,粉条适量盐适量,馒头1小个,青椒少量,姜一小块。南瓜切开去籽,切成小块。葱姜蒜切好,螺丝椒切丝。起锅烧油,爆香备料。将南瓜倒入翻炒均...
老南瓜 200g面粉 400g花生油 适量芝麻油 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟以上。把老南瓜去皮,切丝。...
窝瓜也叫南瓜。原料:南瓜350克,洋葱1个,黄油50克,肉汤4杯,牛奶2杯,面粉200克,鲜乳酪半杯,荷兰芹少许,肉豆蔻、盐、胡椒各适量。步骤:将南瓜去皮去瓤,...
窝瓜去瓤切厚片。加生粉,让每片窝瓜都被包裹。锅里放多点油,下窝瓜片,表面炸硬之后捞出沥油。咸蛋黄蒸熟用小勺碾散(越散越好)。锅内放少许油,下咸蛋黄炒至起泡。倒入...
冬瓜清洗,削皮去瓤,切片状,用微波炉加热高火加温10分钟上下(能用木筷戳一下来分辨冬瓜是不是烂熟)。要是没有微波炉加热,就用炒锅来蒸。将冬瓜切一小块,放进炒锅蒸...
分别将熟黑,白芝麻用料理机打碎,加入适量白糖和猪油拌均匀备用,南瓜提前蒸熟,加入糯米粉,适含水量多少可以加点热水。揉成不粘手的面团静置30分钟,取一块块,揉成碗...
准备材料:猪肉、葫芦瓜、小葱、油、盐、酱油。猪肉切成小丁加入酱油腌一会。干瓜去皮洗净擦成丝,加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。小葱摘洗干净后剁碎。将剁碎的葫芦瓜,小...
主料:面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。辅料:盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。首先把面和好饧着,饺子面要和的软一点。角瓜一个,大约800克,用工具...
主料:面粉适量、方瓜适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、咸鲜口味。面粉加水和成面团,醒15分钟。方瓜洗净,葱姜,鸡蛋备用。方瓜用擦子擦...
将白萝卜处理干净后擦丝。在萝卜丝里加一勺盐搅拌均匀。将韭菜洗净切成小粒装盘备用钱钱。面粉里加一勺盐加水搅拌至絮状。将面絮揉成光滑的面团。将萝卜丝切成萝卜馅放入碗...
和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手活了,揉面要用力,揉到面的表面...
首先把面和好饧着,饺子面要和的软一点,500克的面粉,大约用了350克左右的水量。角瓜一个,大约800克,用工具擦丝,擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。鸡蛋打...
菠菜清洗干净。再用开水焯一下菠菜,捞出过凉挤干水分。剁碎待用。鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。粉条泡发洗干净剁碎。虾皮用水泡一下洗干净,沥干水分待用。把以上材料放在一起,...
角瓜500克,猪肉馅200克,香菇40克,葱花8克,生抽8ml,香油5ml,盐6克,鸡精2克,五香粉3克。将肉馅倒入一个稍微大一点的碗中,里面放入葱花,再放入放...
用材主要材料:小麦面粉500克、酸白菜一颗、生鸡蛋2个辅材:酵母菌适当、十三香适当、葱段适当、盐适量、食用油适当、生抽适当。酵母菌用温开水化掉预留。小麦面粉放进...
将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。 热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。出锅,装入碗中待用。锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐...