食材:猪脚400克、姜适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、花生油少许。把姜洗干净,用削皮器去皮,沥干水分后切成小薄片待用。猪脚砍成一块一块的。回来把猪脚上面没刮干...
乳鸽一只杀好洗净,沥干水份。将葱切段,姜切片。准备好盐焗鸡粉。将整只乳鸽均匀涂上盐焗鸡粉,内腔部分也要均匀抹上,腌约三十分钟。电饭锅内胆底部刷一层油,放入姜片....
食材:猪蹄1000g、油适量、盐适量、八角适量、白芷适量、葱适量、姜适量、茄汁豆适量、胡椒粉适量。首先需要把买回来的猪蹄清洗干净。然后再用刀把猪蹄剁碎备用。然后...
可以做红烧猪蹄,简单又好吃。食材:猪蹄2个、冰糖20克、姜10克、香叶2片、干辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、盐5克。 锅中加入适...
食材:猪蹄。黄豆。红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)在高压锅中...
食材:猪脚2只、黄豆300g、干山楂20g、生姜20g、大蒜3瓣、香葱2苗、油50g。 猪蹄洗干净,干山楂冲洗一下用冷水先泡上,黄豆提前泡一晚,同时开始切姜切葱...
原料:猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。 猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。 飞水后的猪蹄用凉水再冲洗...
准备猪蹄、香叶、八角、辣椒、蒜、姜、油、盐、冰糖、酱油适量。 将猪蹄洗净后倒入锅中,再盖上锅盖。 将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好。 待锅中的水沸腾后再继续煮...
龙虾上锅蒸30分钟,取出稍凉,剥出龙虾肉,切碎备用美奶滋酱,黄芥茉酱,橄榄油,柠檬汁,海盐和现磨的黑胡椒粉,全部材料混合均匀小青葱取绿叶部分,切碎,放入龙虾肉中...
食材:蹄花800克、芸豆200克、姜片6克、胡椒粉3克、盐5克。 首先将芸豆提前用冷水泡一个晚上。 蹄花提前两个小时浸泡,中途换2到3次水。 然后将泡过的蹄花放...
猪前蹄2根,山药1根,泡好的黄豆约200克,大枣约150克。将猪蹄刷洗干净剁成块,冷水下入锅中,加入料酒煮出血沫后捞出洗净控干水分,接着再将猪蹄放入锅中,加入适...
食材:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。猪蹄切块后,用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一...
将猪蹄处理干净冷水下锅,加入料酒,大火煮出血沫后捞出洗净控干水分装入高压锅中,加入没过猪蹄的清水。再放入适量的葱姜,干辣椒,炖肉料包,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐...
猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。锅内...
材料:猪蹄1只、鹌鹑蛋250g、冰糖少许、干辣椒一只、葱姜蒜、料酒、生抽老抽、油。 葱切段,姜蒜切片,干辣椒切小段。鹌鹑蛋洗净,入锅煮熟去壳备用 3.猪蹄氽水备...
材料:猪蹄、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量。猪蹄清理干净,纵向一劈为二;添加没过的水,大火烧开;添加料酒,敞锅滚煮分钟,去除血沫和异味;捞出冲凉...
食材:鸡腿500克、鸡蛋三枚、淀粉200克、面包糠200克、盐适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、料酒50毫升、老抽20毫升、生姜片5片。先将鸡腿用牙签扎一些小空,这...
食材:猪蹄400g,板栗50g,姜片10g,淮山药10g。锅中注入适量的清水,大火烧开,倒入猪蹄。搅拌片刻去除血水杂质,煮开后将猪蹄捞出,沥干水分备用。在砂锅中...
食材:猪脚1斤左右,猪脚料适量,水适量,盐适量。将猪蹄洗净。用大刀切成块状,大约半个拳头大小,这个过程比较难,因为猪蹄比较难切,要注意不要弄伤自己。将切好的猪蹄...
锅中注入适量的清水,大火烧开,倒入猪蹄。搅拌片刻去除血水杂质,煮开后将猪蹄捞出,沥干水分备用。在砂锅中注入适量的清水,大火烧热倒入猪蹄、怀山药、板栗、姜片搅拌片...