怎么炖猪蹄又烂又好吃（炖猪蹄的做法介绍）

食材：猪蹄400g，板栗50g，姜片10g，淮山药10g，我来为大家讲解一下关于怎么炖猪蹄又烂又好吃?跟着小编一起来看一看吧!

怎么炖猪蹄又烂又好吃

食材：猪蹄400g，板栗50g，姜片10g，淮山药10g。

锅中注入适量的清水，大火烧开，倒入猪蹄。

搅拌片刻去除血水杂质，煮开后将猪蹄捞出，沥干水分备用。

在砂锅中注入适量的清水，大火烧热倒入猪蹄、淮山药、板栗、姜片搅拌片刻。

盖上锅盖，烧开后转小火煮两个小时，打开锅盖加入少许盐搅匀调味。

将煮好的猪蹄汤盛出装入碗中就可以食用了。