准备猪蹄、香叶、八角、辣椒、蒜、姜、油、盐、冰糖、酱油适量 ,接下来我们就来聊聊关于如何煮猪蹄好吃又简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
如何煮猪蹄好吃又简单
准备猪蹄、香叶、八角、辣椒、蒜、姜、油、盐、冰糖、酱油适量。
将猪蹄洗净后倒入锅中,再盖上锅盖。
将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好。
待锅中的水沸腾后再继续煮15分钟,然后将猪蹄捞起。
往锅中倒入适量油、冰糖。
待锅中的油变色后,将猪蹄倒入锅中翻炒,然后再倒入适量盐、酱油、香叶、八角、辣椒、蒜及姜。
猪蹄变色后,往锅中倒入适量水,再盖上锅盖。
用大火炖猪蹄,待炖得差不多时,改用小火慢炖,最后收汁。