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可可巧克力面包的做法
原料：高粉、可可粉、水、细砂糖、盐、酵母、黄油、巧克力豆。除黄油和巧克力豆外的材料，放入面包桶内，先液体后粉类，开启揉面程序揉15分钟。15分钟后加入软化好的黄...
2024-07-02 -
可可面包的做法
主料：高筋面粉300克、鸡蛋50克、水130克、全脂奶粉25克、粟米油40克、绵白糖40克、可可粉15克。辅料：酵母粉3克、精盐3克。将所有原料依次加入面包桶中...
2024-07-02 -
康妮可可软面包的做法
准备食材。高筋面粉270g，可可粉10g，盐2g，酵母粉3-4g，牛奶125g，全蛋液50g，白砂糖40g，黄油20g，蜂蜜水（蜜：水=1：1）少量 将备好的食...
2024-07-02 -
可可双色面包的做法
食材：高筋面粉（酵头）200g、高筋面粉（原味）100g、奶粉（原味）10g、高筋面粉（可可味）85g、奶粉（可可味）10g、可可粉（可可味）15g、白糖（酵头...
2024-07-02 -
米歇尔可可面包的做法
食材：高筋面粉315克、清水290克、可可粉15克、巧克力豆35克、酵母3克、盐5克。首先需要把酵母用温水化开，再把高筋面粉加入可可粉拌匀，用刮刀搅拌均匀。拌均...
2024-07-02 -
黑麦可可小面包
高筋面粉270克，黑麦粉80克，可可粉10克，牛奶250克，白糖40克，酵母(干)4克，盐4克，黄油20克。 牛奶和酵母放入美善品主锅，速度2搅拌2分钟使酵母溶...
2024-07-02 -
可可软面包家常做法
首先我们将面粉，可可粉，鸡蛋放入盆中拌匀，老面放入面粉中，剪小块，牛奶放入酵母，糖，搅拌均匀。全部放一起，戴手套，切碎，摔，揉到大片膜，加入切小块的黄油，继续揉...
2024-07-02 -
可可果怎么做成巧克力
可可在采收后，会连同果肉与种籽一起取出，之后放入发酵桶内进行发酵。 发酵是一个很重要的步骤，它最终决定了可可风味。而当时所处的气候环境和发酵时间，是最能发酵出可...
2024-07-02 -
可可麻薯蜜豆面包的做法
主料：麻薯面包粉250克、鸡蛋25克、糖40克、牛奶180克、黄油25克、盐3克。辅料：蜜豆180克把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。加入黄油后揉成光滑的面团...
2024-07-02 -
可可椰蓉包如何做
主面团：面包粉110g、低筋面粉40g、酵母1g、盐2.5g、细砂糖32g、奶粉12g、蛋液20g、水50g～55g、可可粉15g、黄油20g。将液种酵头中的的...
2024-07-02 -
巧克力面包的家常做法
食材：高筋面粉300g、可可粉20g、咸盐2g、白砂糖20g、酵母粉4g、鸡蛋1颗、淡奶油30g、牛奶150g、黄油20g、巧克力70g。将除黄油和巧克力外的所...
2024-07-02 -
巧克力面包的做法
酵母2.5克、可可粉8克、黄油20克、水100克、鸡蛋一个。除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，...
2024-07-02 -
巧克力果干面包的做法
面包粉400克，糖渍橙皮50克，耐烤巧克力豆60克，可可粉25克，酵母粉5克，细砂糖45克，盐5克，奶粉16克，鸡蛋一个（50克左右），水210克，黄油40克。...
2024-07-02 -
咖啡巧克力豆面包的做法
先准备表面酥粒，酥粒食材放入盆中。混合均匀后，再带上手套揉出均匀小颗粒。咖啡粉用凉水化开。和高粉、鲜酵母、红糖、可可粉一起加入海氏M5轻音揉面缸中。低速混合成团...
2024-07-02 -
巧克力馅面包做法和配方
配方：高筋面粉500g，牛奶250ml，巧克力酱30g。所有材料混在一起揉面直到发至两倍大！排气再分成若干小份揉圆，醒15分钟。加入巧克力酱捏成想要的形状，醒1...
2024-07-02 -
代可可脂和纯可可脂巧克力的区别有哪些
成分：可可脂是可可豆中的天然脂肪，不会升高血胆固醇；代可可脂胆固醇含量高，本身还属于高糖高热量的东西，相对更容易令人发胖，对人体健康的损害比较大。口感：可可脂是...
2024-07-02 -
牛奶巧克力面包的做法
制作卡士达酱：蛋黄16克（约一个量）、细砂糖18克、牛奶60ml、玉米淀粉6克、低粉4克、黄油16克。牛奶和糖混合煮沸，蛋液打散，筛入所有粉类混合均匀，与煮沸的...
2024-07-02 -
巧克力脆脆珠面包怎么做
食材：高筋面粉250克，可可粉15克，细砂糖30克，水160克，奶粉10克，酵母3克，黄油25克，海盐2克，黑巧克力100克，牛奶60克，淡奶油60克，巧克力脆...
2024-07-02 -
小熊巧克力面包的做法
准备高筋面粉250克、鸡蛋25克、牛奶155克、细砂糖30克、盐2克、黄油20克、酵母3克、可可粉5克、巧克力豆50克。面团材料除可可粉和黄油外放入厨师机中，揉...
2024-07-02 -
巧克力爆莲面包的做法
食材：高筋面粉300g，鸡蛋液55g，（约1个鸡牛奶160-170g，细砂糖38g，可可粉15g，奶粉10g，盐3g，黄油35g，鲜酵母9g，耐高温巧克力豆35...
2024-07-02