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广西腊肉蒸土豆干窍门
食材：腊肉100克，土豆250克，盐适量，辣椒面适量，大蒜末适量，芝麻油适量，小葱适量。将土豆刨皮洗净，切厚片，然后放入清水中泡出淀粉；腊肉切薄片，尽量切薄一些...
2024-10-30 -
腊肉炖土豆干的家常做法
土豆干用清水泡上两小时，腊肉洗净切块儿，放入锅中。加入适量的清水，大火煮开。加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒。加入少许醋。腊肉炖半小时以后，加入土豆干同煮半小时。起...
2024-10-30 -
咸鱼干蒸腊肉如何做
主料腊肉600克，辅料腊八豆豉200克。腊肉入开水煮开后，泡20分钟，洗净。腊肉切片，厚度自己掌握，鱼干砍块。腊八豆豉装入碗里。将豆豉垫底，腊肉，鱼干，铺到豆豉...
2024-10-30 -
腊肉蒸腐竹如何做
主料：腊肉100克、腐竹50克3人份。辅料：豆豉1茶匙、剁椒2茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣。主要食材：腐竹、腊肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡发好）。泡发好的腐竹...
2024-10-30 -
洋芋腊肉饭做法窍门
洋芋就是马铃薯，又叫土豆，养鱼腊肉饭做法如下：食材：大米，腊肉，胡萝卜，土豆，植物油。土豆、胡萝卜洗净后去皮，腊肉用淘米水浸泡后，用刷子刷洗干净。去皮后的胡萝卜...
2024-10-30 -
猪肉蒸土豆的做法窍门
将猪肉、土豆准备好。 土豆去皮，然后切成厚片，猪肉也切成稍微厚点的肉片。 然后把肉片放到碗里，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。 然后一片土豆一片肉片竖...
2024-10-30 -
土豆干锅家常做法窍门
将土豆清洗干净，削皮，切成适当厚一点的薄片，然后焯水，等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时，就可以捞出来，之后过一遍冷水。在锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜...
2024-10-30 -
蒸土豆的方法窍门
蒸土豆时，将土豆清洗干净，带皮一起蒸，能够减少土豆里的营养成分流失，特别是土豆里含有的维生素c，如果将皮去掉，会有许多水分进入到土豆里面，这样会导致土豆里的水分...
2024-10-30 -
家常干锅土豆片的做法窍门
首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、...
2024-10-30 -
蒸土豆怎么做好吃窍门
主料；马铃薯丁（脱水）600g。土豆洗净。在电压力锅中放入赠送的蒸网。加入水，大概到网高度的一半。放上土豆，盖上盖子，打到上锁的位置。选择豆泥，按下开始。加压后...
2024-10-30 -
土豆蒸排骨怎么做简单窍门
主料：土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。调料：料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。葱切段、姜蒜切片，排骨洗净；汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入...
2024-10-30 -
广西腊肉腌制方法
主料：猪肉5000克，盐350克,白砂糖200克,酱油175克,八角8克,茴香粉8克,桂皮8克,花椒10克,胡椒8克。将大小茴香、桂皮、花椒、胡椒焙干，碾细和其...
2024-10-30 -
紫土豆蒸面做法窍门
紫土豆蒸面的用料：面条1斤、紫土豆2-3个、豆角半斤；调味料、辣椒面、蒜苗几根。把蒜苗和紫土豆洗净，蒜苗切成小段留用，紫土豆去皮，切成稍大的四方块，豆角掰成2公...
2024-10-30 -
干土豆块炖肉的做法窍门
主料：土豆2个、猪肉300克、红皮洋葱1个。辅料：咖喱酱1小盒、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、鸡精适量、食盐适量。做法：（1）五花肉洗干净，土豆削皮洗干净，洋葱...
2024-10-30 -
广西桂林萝卜干的腌制方法
材料：红萝卜，盐，水，糖，醋。红萝卜切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间...
2024-10-30 -
广西鱼生配料窍门
主料：挪威三文鱼净肉300克、生姜2片、日式姜2块、紫苏叶、或生菜叶、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥、末膏调料：日本浓口酱油各适量。做法：三文鱼净肉切成厚约3毫米的片...
2024-10-30 -
土豆炒腊肉
土豆炒腊肉是一道菜品，主料为土豆、腊肉。做法如下：腊肉用温水洗净，土豆去皮备用。 腊肉放水里煮至7成熟或者蒸熟，捞出放凉。土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。锅...
2024-10-30 -
广西木瓜丝酱菜的做法
食材：木瓜丝干500克、生抽960克、盐21克、耗油50克、料酒3克、白糖15克、蒜米250克、辣椒210克、味精10克、白胡椒粉5克。取4500克清水（自来水...
2024-10-30 -
土豆炒腊肉怎么做
煮熟的腊肉，切片备用。土豆洗净切片。锅烧干，放入腊肉。加点料酒。加点姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。加入土豆。翻至炒熟。加点鸡精调味。加入香葱炒匀。装盘即可食用。...
2024-10-30 -
腊肉土豆焖饭怎么做
食材：大米150g，土豆100g，腊肉60g，油1汤匙，盐3g，生抽1汤匙，姜3g，蒜末3g，胡椒粉3g。腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。锅中放油烧至...
2024-10-30