将猪肉、土豆准备好 土豆去皮，然后切成厚片，猪肉也切成稍微厚点的肉片 ，我来为大家科普一下关于猪肉蒸土豆的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!
猪肉蒸土豆的做法窍门
将猪肉、土豆准备好。
土豆去皮，然后切成厚片，猪肉也切成稍微厚点的肉片。
然后把肉片放到碗里，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
然后一片土豆一片肉片竖摆起来。
放到水开的蒸锅里大火蒸30分钟左右。
然后拿出来备用。
再热锅下油，放蒜米进去爆出味来，然后把土豆肉里的汤汁倒到锅里。
再下适量的水淀粉、生抽翻炒均匀煮20秒左右。
然后把调料浇到土豆肉面上就完成了。
