食材:干猪皮(用水泡透的)100克,木瓜100克,水瓜50克,生姜5克。调味料:花生油5克,盐5克,味精1克,白糖1克,胡椒粉少许,湿生粉适量,麻油1克,绍酒3...
材料:木瓜300克,云耳(水发后)50克,唐芹30克,浮皮(水发后)150克,姜片20克,虾米20克,盐,糖,浓缩鸡汤各适量。 木瓜去皮去瓤,洗净切块备用。 开...
提高土壤保水、排水性能。干旱期适量浇水,防止土壤中水分剧烈变化。对长期干旱的果园,每4-5天开沟深穴灌水或机械喷灌,可大幅减少浮皮果率。平衡施肥。减少含氮化肥的...
食材:浮皮(炸猪皮)50克、小黄瓜2条、鲜香菇5个、口蘑250克、白玉菇150克、红椒一个、蒜2瓣、姜2片、盐1/2茶匙、糖1茶匙、蚝油2大匙、料酒1茶匙、玉米...
装备腌雪里蕻500克、猪肉末150克、泡黄豆100克、泡青豆100克。先把腌雪里蕻用清水浸泡两小时洗净备用。把泡黄豆和泡青豆煮熟备用。把洗净的腌雪里蕻切末备用。...
烩鲜蘑海参是以水发海参为主料制作的药膳。原料:水发海参200克,冬笋肉、鲜蘑菇各50克,青豆20克,调料适量。做法:青豆用沸水焯熟后浸于冷开水中;其他各料均切成...
主料:大白菜(小白口)400克。调料:盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克,各适量。将大白菜择洗干净;葱洗净,切葱段;姜洗净切块;大白菜...
主料:鸭掌150克。辅料:玉兰片50克,香菇(鲜)50克,青豆15克,火腿35克。调料:香油2克,芡粉10克,味精2克,料酒15克,白酱油5克。菜品做法:(1)...
酸菜400g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、八角适量、调和油适量、花椒粉适量。做法:酸菜切细丝,放入清水中泡10分钟。挤干水分备用。脊骨洗净,葱...
将酸菜倒入盆中清洗,第一遍可以用温开水清洗,清洗完毕将酸菜的菜帮切除,开始切成条,整个切完以后从中间在切几刀,防止酸菜过长,切完以后放入凉水中继续洗一遍。削土豆...
材料:散丹(羊肚),口蘑,大油50克,香油、毛姜水各10克,香菜末50克,蒜末25克,葱段50克,湿淀粉10克,盐6克,鸡汤750克。 用热淼针散丹烫一下捞出,...
主要材料:嫩豆腐200克,蟹肉60克,韭黄30克,金针菇30克,香菇细丝10克,香菜少许。辅料:料酒1小匙,盐、胡椒粉少许,橄榄油1小匙,淀粉2小匙,醋1大匙,...
材料:蟹味棒3条,丝瓜1条(450公克) ,蛤蜊150公克,葱1/2支,姜丝少许,沙拉油1大匙,盐1/2小匙,海鲜火锅高汤粉1小匙,太白粉水少许。蛤蜊事先泡水吐...
原料:猪肝500克,菠萝肉150克。水发木耳50克。糖醋汁、淀粉葱段、酱油、芝麻油、花生油。 将猪肝和菠萝肉分别切成片;木耳洗净;将猪肝片放人碗中,用酱油、淀粉...
鱼丸300g、油适量、盐适量、木耳适量、银耳适量、葱适量、姜适量、小白菜适量、酱油适量、蚝油适量、醋适量、味精适量、香油适量。鱼丸对半切开备用。木耳泡发洗净杂质...
蒜薹洗净切段,香菇、红椒、葱、姜洗净切成小丁,葱、姜洗净切成丝备用。山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、鸡蛋清、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。 锅中放入大量油,油温...
干香菇和海蛎干浸泡片刻;把香菇、海蛎干切小丁;五花肉洗净切小丁;砂锅热锅倒油,放入肉丁滑炒 (我用的是可以干烧的锅,普通砂锅千万不要这样做哦);加入香菇和海蛎丁...
用料:西红柿10个左右、豇豆适量、蒜泥适量、姜片适量、肉沫适量。将青椒切成蓉,豇豆用手掐成一小段的,豇豆段放到开水里煮大概五分钟之后捞出来放入碗中。开始炒了,炒...
大白菜1500克,猪肉250克,肉丸250克,豆腐150克,海带150克,粉条干150克,色拉油100克,食盐适量,酱油适量,味精适量,葱适量,豆瓣酱30克。将...
主料:蛤蜊300克。 辅料:玉米(鲜)200克、豌豆100克、番茄50克。 调料:盐10克、味精2克、胡椒2克、色拉油25克。 将蛤蜊用盐、豆粉码芡待用。 番茄...