干香菇和海蛎干浸泡片刻;把香菇、海蛎干切小丁;，下面我们就来说一说关于烩豆腐怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
烩豆腐怎么做
干香菇和海蛎干浸泡片刻;
把香菇、海蛎干切小丁;
五花肉洗净切小丁;
砂锅热锅倒油，放入肉丁滑炒 (我用的是可以干烧的锅，普通砂锅千万不要这样做哦);
加入香菇和海蛎丁煸炒;
加入半碗水;
直接把豆腐放进去;
用锅铲剁碎，盖上盖子焖10分钟;
调一碗水淀粉，稍微浓稠一些;
加盐、鸡精调味，淋入水淀粉煮开，撒入葱花;
出锅放上炸好的花生米即可;
嫩嫩的豆腐特别好吃.
