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妙芙巧克力蛋糕的做法
配料：蛋液85克、色拉油85克、酸奶20克、蛋糕预拌粉200克、巧克力豆30克。蛋液里加入酸奶和色拉油。用蛋抽混合均匀。再将蛋糕预拌粉倒入，这里最好过筛一下进去...
2024-06-05 -
巧克力蛋糕的做法
准备材料：黑巧克力90g、淡奶油70g、无盐黄油80g、蛋黄96g、细砂糖136g、可可粉48g、蛋白148g、低筋面粉42g。将无盐黄油和淡奶油加热至微微沸腾...
2024-06-05 -
家庭巧克力蛋糕的做法
牛油软化， 搅拌成忌廉状。忌廉加热至体温程度。巧克力隔水加热， 搅滑，加入牛油，拌匀。加入可可粉拌匀，再加入温热忌廉，拌匀。蛋黄加30g砂糖打至变白， 加入中，...
2024-06-05 -
巧克力芝士蛋糕的做法
材料：奶油奶酪350克、细砂糖50克、蛋黄3个、酸奶油50克、玉米粉15克、巧克力80克、蛋白3个、细砂糖70克、巧克力蛋糕片1片。蛋糕模内摸黄油，铺上剪裁好的...
2024-06-05 -
巧克力杯子蛋糕的做法
先来做甘纳许材料，淡奶油加巧克力小火加热至巧克力融化，搅拌均匀。之后将甘纳许降温，装入容器内，盖保鲜膜冰箱冷藏备用。冷藏甘纳许的时候来做蛋糕，锅内加入淡奶油跟黄...
2024-06-05 -
巧克力布丁蛋糕的家常做法
主料：黄油60克、细砂糖50克、香草精1/2茶匙、鸡蛋1个、低筋面粉60克、可可粉30克、泡打粉1茶匙、牛奶50毫升、黑巧克力30克。辅料：黑巧克力30克、黄油...
2024-06-05 -
草莓和巧克力混合口味的蛋糕做法
鸡蛋4个，低筋面粉100克，可可粉30克，玉米油30克，牛奶30克，细砂糖100克，黑巧克力币240克，淡奶油120克。辅料，草莓12颗 椰蓉适量鸡蛋磕入打蛋盆...
2024-06-05 -
巧克力纸杯蛋糕的家常做法
先来做甘纳许材料，淡奶油加巧克力小火加热至巧克力融化，搅拌均匀。之后将甘纳许降温，装入容器内，盖保鲜膜冰箱冷藏备用。冷藏甘纳许的时候来做蛋糕，锅内加入淡奶油跟黄...
2024-06-05 -
巧克力焦糖蛋糕的家常做法
材料。低粉75克，可可粉8克，鸡蛋3个，玉米油35克，牛奶60克白，糖30克，2人份奶油焦糖酱40克，柠檬汁5滴，盐1克，耐烤巧克力豆15克。 牛奶和玉米油混合...
2024-06-05 -
自制巧克力蛋糕
材料：黑巧克力90g，淡奶油70g，无盐黄油80g，蛋黄96g，细砂糖136g，可可粉48g，蛋白148g，低筋面粉42g。将无盐黄油和淡奶油加热至微微沸腾，加...
2024-06-05 -
巧克力千层蛋糕的做法
低筋面粉240g、可可粉20g+8g、糖粉60g+88g、鸡蛋4个、牛奶500ml、黄油50g、盐3g、淡奶油500g、香草精1小勺。将低筋面粉、20g可可粉、...
2024-06-05 -
巧克力巴斯克蛋糕的做法
食材：奶油奶酪200克、奶油120克、鸡蛋2个、杏仁粉10克、赤藓糖醇30g100%黑巧克力50g、朗姆酒适量。巧克力隔热水融化，注意温度不要温度过高，不然巧克...
2024-06-05 -
重磅巧克力奶油蛋糕卷的做法
食材：可可粉12克、溶化可可粉开水30克、鸡蛋4个、色拉油40克、牛奶30克、细砂糖50克、低筋面粉60克、黑巧120克、淡奶油40克；预热烤箱；烤盘铺好油布或...
2024-06-05 -
巧克力慕斯蛋糕的做法
碗中打入四个鸡蛋，加入糖、纯牛奶，搅拌均匀。筛入面粉和巧克力粉。用机器打发。分三次将蛋白放到面糊中搅拌均匀。倒入蛋糕模具中。用刷子刷平整即可。上下火170度烤2...
2024-06-05 -
巧克力盒子蛋糕的做法
鸡蛋3个、低筋面粉48g、糖粉45g、水22g、植物油22g、巧克力粉适量、奶油适量、糖粉适量。首先需要烤一片蛋糕片。然后再将奶油加巧克力粉和糖粉打发。然后再将...
2024-06-05 -
咖啡巧克力蛋糕的做法
食材：290克面包粉，15克巧克力粉，70克糖粉，75克鸡蛋液，三克香草精，50克黄油。首先把290克的面包粉放在碗中，过滤上15克的巧克力粉，再加入70克的糖...
2024-06-05 -
巧克力坚果蛋糕的做法
食材：低粉30克、可可粉15克、烤熟的核桃40克、蛋白60克、黄油30克、白糖60克（20克放蛋白里40克放蛋黄里）。准备工作:黄油微波炉融化、可可粉加低筋面粉...
2024-06-05 -
巧克力草莓蛋糕的做法
主料：鸡蛋6个、白糖40克、牛奶115克、低筋面粉105克、玉米油70克。 辅料：巧克力淋面淡奶油100克、巧克力50克。 玉米油小火加热至微微气泡后倒入过筛的...
2024-06-05 -
巧克力裸蛋糕怎么做
用料主料:低筋面粉53克、可可粉18克、鸡蛋3.5只、细砂糖62克、黑巧克力89克、牛奶89克、淡奶油350毫升、糖粉35克；辅料：草莓18个、猕猴桃2个。备好...
2024-06-05 -
果仁巧克力蛋糕的做法
主料：巧克力60克、面粉220克、花生80克、红枣100克。辅料：黄油45克、白糖60克、鸡蛋2只。原料准备。巧克力和黄油混合。隔热水将黄油和巧克力至融化静置备...
2024-06-05