配料:蛋液85克、色拉油85克、酸奶20克、蛋糕预拌粉200克、巧克力豆30克,现在小编就来说说关于妙芙巧克力蛋糕的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
妙芙巧克力蛋糕的做法
配料:蛋液85克、色拉油85克、酸奶20克、蛋糕预拌粉200克、巧克力豆30克。
蛋液里加入酸奶和色拉油。
用蛋抽混合均匀。
再将蛋糕预拌粉倒入,这里最好过筛一下进去,不容易结块。
面糊搅匀后,加入一部分巧克力豆,切记巧克力不要一下全放入,留一部分做表面装饰。
面糊拌匀后的状态,个人觉得有点干。
装入裱花袋中,这样可以使挤出来的蛋糕更好看。
将蛋糕糊装入连杯模具中,模具中可先装上纸模,方便脱模,然后将剩下的巧克力洒在表面做装饰。
烤箱预热好后,上火180度,下火145度烘烤25分钟。
不烫手时脱模。