食材:基围虾300克,姜10克,葱15克,料酒5克,盐3克,耗油6克,陈醋5克,酱油3克。活基围虾洗净控干去须子。锅中放入清水,加入葱姜,料酒。放入基围虾煮。煮...
建议热水下锅,热水下锅可以使虾的外表迅速变熟,同时使虾肉直接紧绷起来,基围虾失去的水分就较少,可以保证基围虾更鲜嫩,如果是冷水下锅,烹饪的时间会比较长,水分流失...
主料:基围虾300克。辅料:葱姜少许、料酒少许、盐少许、大料少许、蒜少许、耗油少许、酱油少许、陈醋少许、番茄酱少许。准备活基围虾。洗净控干去须子。锅中放入清水,...
一般来说,基围虾煮3-5分钟不等。 基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系,所以无法明确具体时间,基围虾个头越大,煮的时间会更长,一般需要煮5分钟左右,如果是...
新鲜大虾洗净去虾线。葱段,姜片,料酒备用。锅中烧水,放入葱段,姜片。水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一分钟。碗汁:醋,糖,鲜味酱油,蒜末,姜末,香油搅拌均...
虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。里放上水,把洗好的虾放进去,上面洒上些花椒和盐。锅开后,大约煮6分钟就熟了。小贴士煮虾时水不要放的太多,没过虾即可;时间...
煮基围虾3-5分钟不等。 基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系,所以无法明确具体时间,基围虾个头越大,煮的时间会更长,一般需要煮5分钟左右,如果是个头比较小...
白灼基围虾在水开后,煮2-3分钟即可。基围虾,别称为麻虾、虎虾等,对虾科新对虾属动物,分布于日本东海岸,东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚;具有较...
视情况而定。若是鲜活的基围虾不建议煮熟后再保存,可以直接冷冻保存,这样下次吃的时候还是能吃到新鲜的基围虾;若是死了的基围虾就可以煮熟后再保存,因为死后的基围虾很...
基围虾需要煮多久一般是取决于基围虾本身的大小,这两者之间有一定的联系,一般情况下,大小适中的基围虾一般是煮大约一到三分钟的样子就可以了,最多不能超过三分钟。等到...
基围虾冲洗干净。锅中加水放两片姜、半小勺植物油、食盐、2勺料酒,烧开。放入虾,3分钟后捞起即可。基围虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人...
可以做红烧基围虾,具体做法如下:原料:基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料:酱油(老抽)、糖、盐。虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;锅里下油,大火...
基围虾是热水下锅。用煮的方式食用基围虾最好使用热水下锅,这样基围虾成熟的时间快,煮制的时间短,基围虾失水较少,肉质更为鲜嫩;而冷水煮基围虾,因其烹饪时间长,水分...
虾大约5分钟就可以煮熟。但是时间可以根据个头的大小有所区别。虾体变红就意味着虾熟了。煮虾最好使用热水。这样能避免慢炖时对虾营养的损害。吃虾时可以与姜和醋进行搭配...
基围虾煮的时间主要取决于基围虾的大小。一般来说,中等大小的基围虾大约煮1到3分钟即可,不要超过3分钟。把水大火烧开后放基围虾,保持大火,看到基围虾变红卷曲就差不...
鲜活海虾去须,去脚后用清水冲洗干净。 把处理好的虾放入小盆内,倒入高度白酒,我用的是56度的二锅头原浆酒。 适当的多倒点白酒,杀菌啊。 把小盆盖好,会听到虾们噼...
基围虾剥出虾仁,洗净。虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味。蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。将基围虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,...
虾去除虾线,生姜去皮切片,大蒜拍扁切末,西兰花切成小朵。把姜片、料酒、盐、虾倒入碗中,搅拌均匀,腌制10分钟。烫熟西兰花,热油炸虾,炸至变红微缩,捞出沥油。蒜末...
香、辣、脆、鲜,太好吃了 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 基围虾300克辅料 朝天椒8个 干辣椒6个 花椒15粒 蒜瓣6个 姜10克 料酒...
鲜活基围虾1盘、香葱1小把、精盐、料酒、豉油、胡椒粉、研磨胡椒碎。将买回的鲜活基围虾洗净,剪去虾须,控干水分后平铺盘中放置冰箱冷冻15分钟;将虾取出剥壳,剥除虾...