生鱼泥的制法:取较大少刺的鲜鱼,去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥,可加入粥或面条中一道煮吃。熟鱼泥的制法:取较大少刺的鲜鱼,取中段一块蒸熟去皮去刺后,...
主料:马鲛鱼肉配料:葱段、姜片、食盐、味精、白糖、绍酒、植物油。将马鲛鱼肉,加上葱、姜及绍酒,上锅蒸15分钟,然后摘去葱姜,用净纱布包起,挤去水分。锅中放入植物...
首先,猫是不可以吃盐的,猫不流汗,对盐的要求很少,吃多了会得病。其次,猫鼻子很灵敏,对于不新鲜的食物,它们也是不吃的,所以要去市场买新鲜的鱼肉,回家洗净。对于鱼...
食材:秋刀鱼 2条、盐 适量。准备2条秋刀鱼,把内脏去掉。把鱼洗干净,切成2半。切好以后,准备锡纸烤盘,把鱼摆放好,撒上适量食盐。烤箱预热,200度烤15分钟。...
首先在鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。然后在锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒和...
将肉鳎鱼黑皮一面的皮撕去,白色一面的皮上鱼鳞刮去,把鱼肚部分的鱼肠连肉一起剪掉,然后用水冲洗干净。将清洗干净的鱼用厨房用纸把水吸干,切成几段,用面粉蘸满全部(油...
妈妈在给宝宝做鱼肉时,最好是选择一斤左右的鱼,然后把握好火候。妈妈要把鱼洗干净,然后用刀把鱼的脊骨从腹内砍断,这样就能有效的防止鱼肉熟了以后会因为脊骨而变形。然...
把鱼处理好,去除头尾,片下鱼肉后把鱼肉切片。把鱼片冲洗干净用蛋白,淀粉、料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。把青菜和香菜洗净控水备用,切好姜、葱、蒜,准备好香料。...
西芹炒虾仁儿。首先,大家需要将鲜虾处理一番,去壳去虾线,接着用食盐,料酒,白胡椒粉,淀粉,将鲜虾腌制10分钟以上,这样可以锁住虾的水分。腌制虾时可以把西芹焯一下...
鸡蛋6个,八角适量,香叶适量,桂皮适量,小干辣椒4个,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,葱段适量,姜适量。首先用清水或者用煮蛋器煮6个鸡蛋,把煮好的...
材料:鱼肉450克。配料:云耳、杞子、红枣、香菜各适量。调味料:酒1大匙,盐、糖、胡椒粉、鲍汁、生抽、生粉、花生油各适量。把鱼皮起出,鱼皮用开水烫一下。用刀把皮...
用刀背轻拍龙虾的头,弄晕了。注意不要打得太猛,以免砸到龙虾头,使其看起来不好。用筷子从龙虾尾部的圆孔中戳出头,然后取出筷子,让龙虾撒尿,并清洗水滴。继续用刀背拍...
鱼籽富含蛋白质、维生素等营养成分,具有促进发育、增强体质、健脑等功效,非常适合宝宝食用。材料:鱼籽、鸡蛋、盐、白糖、料酒。做法:先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加...
可清蒸三文鱼,需要准备的材料一般就有姜葱,香菜,这些都是要清洗干净的,而且香菜的茎要清除掉,这样子是比较卫生的。把生姜切成片,葱清洗干净,三文鱼洗干净,然后姜葱...
用料:鸡内金1小勺、鸡蛋3个、虾皮粉适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、香油适量。晾干的鸡内金若干用研磨机研磨成粉。再过筛,每次取用一小勺即可,用瓶子装起来贮存。...
首先可以从新鲜的大白菜上,摘几片菜叶,然后只采用叶子的那一部分,浸泡后清洗干净,然后放进锅里煮熟。最后将煮熟的白菜叶用榨汁机打成泥就行了。盛入碗中,剩余的菜泥放...
准备秋葵、虾仁、姜片、食油、食盐。将秋葵洗净去蒂,切成小段备用。锅置于火上,放入清水,煮沸后将洗净的虾仁放入焯烫至六七分熟捞出,沥水备用。另起锅,加入清水,凉水...
食材:巴沙鱼,青椒,香菜,葱、姜、蚝油、生抽、盐、白糖,白胡椒粉、料酒。腌制:巴沙鱼化冻后,加入盐料酒葱丝姜丝等,保鲜膜密封腌制20分钟。切块:通常买来的巴沙鱼...
将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净,大葱大枣莲子百合洗干净备用。冷水将鹅肉放锅里,加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起,水开后再...
西兰花爆炒火腿,首先将火腿切片,然后把西兰花洗净切成小块,这样可以避免出现不熟的现象,接下是热油焖锅,煎火腿,等到金黄在捞起,再放入西兰花爆炒,变色后加入少许水...