大米洗净浸泡20分钟。香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆洗净切小丁。茄子切小丁。大米加入香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆、茄子丁用调料拌匀。将拌匀的大米蔬菜丁放入...
食材:大香菇6个、猪肉糜150克、洋葱半个、生姜1小段、淀粉2大勺、盐少许、白胡椒少许、酱油50ml、料酒50ml、砂糖2大勺。猪肉剁成肉糜。将洋葱切末,加入肉...
五花肉、香菇适量,胡萝卜、葱花、辣椒 适量,盐、酱油、醋、花生油、芝麻油适量。锅中放少许花生油、加一点芝麻油,烧热后放入五花肉沫炒至7成熟(稍微变色) 加入葱花...
香菇去蒂切。反复洗干净切丁。豆腐用淡盐水浸泡一会儿,葱白和大蒜切好。五花肉切成颗粒。放少许淀粉,盐,料酒。和少许的蚝油腌制。把切成丁的豆腐用沸水焯一下水。这样一...
主料:粗圆面条150克,香菇50克,瘦肉50克,生菜适量;配料:辣豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉各少许;瘦肉切成肉末,加入少许生许抓匀...
用料:面粉适量、猪肉馅适量、虾适量、香菇适量、黑木耳适量、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。鲜虾处理干净,只取虾仁剁成虾泥;...
可以做香菇炒肉末,具体做法如下:主料:猪肉200克,香菇200克。调料:油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,姜8克,花椒少许,胡椒粉1...
先将香菇泡发好切末,泡发的水备用。瘦肉也切成碎末备用。锅内放水烧开,加少许盐,把豆腐放入煮一上捞出,放凉水内过凉(如果能放冰箱里冷藏一下更好)。油锅烧热,放...
黄豆芽洗净用沸水焯一下沥干;五花肉(五花肉不要太肥,不然影响口感),洗净去皮切肉末,姜切丝;热油锅放姜炒香;下肉末翻炒;放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀,勾芡...
香菇10个,猪肉适量,面条适量,姜适量蒜三瓣。白芝麻一小撮,黄豆酱两小勺。干香菇提前洗净、泡发。香菇、猪肉切小丁,葱姜蒜切末。烧热油,葱姜末下锅炒香,倒入猪肉丁...
食材:鲜香菇12朵(250g左右)、猪肉馅150g、鹌鹑蛋12个、盐、味精、料酒(或者黄酒)、胡椒粉、香油、葱末、姜末、生抽、老抽。香菇洗净去蒂。肉馅放食用油、...
材料:五花肉,香菇丁,荷兰豆仁,玉米仁,栗子丁,胡萝卜丁,芹菜末。炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把五花肉的油给热出来,把肉盛出,剩下油。爆香香...
材料:香菇200克、猪肉100克、莲藕、黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、生抽。把香菇洗净,晾干装到盘中。肉馅放入适量的藕(切碎),也可以换成马蹄。放入鸡蛋、...
材料:香菇8朵,猪肉250克,葱2根,香油1勺,姜2片,盐3克。做法:(1)把香菇的梗去掉,可以用活的香菇或者干的都可以,干的香菇味浓一点,干的提前用水泡开,在...
材料:丝瓜1根、肉馅适量、葱适量、姜适量、蒜适量、水淀粉适量、鸡蛋1个。做法:丝瓜削皮,去头尾,切段掏空备用。丝瓜肉切碎,切葱花,姜,蒜切末,将肉馅倒入料酒,生...
大米600克,香菇5朵,瘦肉300克,莴笋叶6片,清水12碗,花生油1/2茶匙,水淀粉1/2茶匙,白糖3克,食盐适量,生抽2茶匙。香菇、莴笋叶切小粒。瘦肉剥碎加...
主料:300g韭菜、200g猪肉馅。配料:适量油、适量盐、适量挂面、适量水。锅烧热,加入少量植物油,将肉馅倒入,炒至变色。加入切段的韭菜继续炒至韭菜出水。加入适...
原料:嫩豆腐一盒,香菇10个,肉末150克,小洋葱头两三个。调料:酱油,蚝油,料酒。取出豆腐有窍门:盒豆腐四个角各剪个小口,撕去包装后,把盘子盖在盒子上,然后一...
香菇、土豆、胡萝卜、里脊肉切丁,葱蒜辣椒切丝或丁。白糖少许、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺加适量水,搅拌成糖醋汁,淀粉勾芡。热油下肉末炒至金黄,下葱蒜辣椒末,下土...
原料:香菇200克、猪肉100克、3克葱、4克姜片、1勺盐、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉、1勺蚝油、1勺海鲜酱油、适量清水、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生粉、8克...