材料:盐5克,无花果50克、黑木耳20克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克、蜜枣3只无花果、黑木耳洗净,浸泡1小时,马蹄去皮,洗净;猪肠翻转,用花生油...
主料:猪大肠250克,木耳(干)15克,海参(水浸)120克。 调料:盐1克,味精1克。 将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开...
主料:猪大肠250克,木耳(干)15克,海参(水浸)120克。调料:盐1克,味精1克。将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中...
材料:猪大肠1段,莲子30克,枸杞子30克,细盐,味精少许。做法:将猪大肠清洗干净,切小段;上药洗净,且莲子用清水泡软。共入锅中,加清水适量炖熟,调入细盐、味精...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生...
可以做熘肥肠,具体做法如下:主料:猪净熟肥肠250克。辅料:水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、...
料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生...
猪肠两斤,用水冲一冲。翻到反面,看看有没有脏的东西,撕下来,脏的油也撕掉,干净的油可以留着。加油,生粉,盐。搓好,冲洗干净。翻到正面来,加油,盐,生粉。多搓几遍...
火爆肥肠:(1)火爆肥肠,肠子500克处理好以后,放水里(加几颗花椒)煮,煮到能用筷子扎透,捞起来,沥干水,切小块。(2)干辣椒50克剪成段,和花椒10克一起用...
糯米提前泡一夜,先用清水洗净然后再用开水泡。清洗猪大肠,把大肠翻过来去掉杂物,撕掉肠上的油,再用盐搓洗,然后翻过来再用盐搓洗几遍即可。将蒜头拍碎,剥壳,切片后,...
主料:猪肠500克、面粉200克。辅料:青辣椒、红辣椒、洋葱。调料:生姜、精盐、花生油。把肥肠洗净沥水,撒入200克左右面粉,使劲搓揉,五分钟后用水冲洗干净;洗...
将糯米浸泡十多个小时后磨成粉,揉成团压干水份,往锅内放油待烧热时将糯米粉团在锅里摊平,用锅铲迅速翻转、按压。糯米饼烤制成金黄色时,取出放在砧板上,一层层均匀撒上...
大肠用淀粉、生抽、油,一块抓均,揉搓,反复清洗几遍,清洗干净;把清洗干净的大肠切小段;起热锅,不用加油,锅底烘干后,倒入大肠;快速翻腾大肠;然后倒出篮中,用凉水...
食材用料:猪大肠2条、红辣椒1个、青辣椒1个、姜片6片、生抽3小勺、盐适量。猪大肠两条,洗很关键。内外用盐不停搓,搓赶紧冲水,然后再放盐,重复五六遍就好。洗干净...
新鲜的猪血用棍子不停地搅搅至猪血变凉为止。猪小肠用盐反复搓洗再用清水洗干净。猪血中加入温水调匀。将葱切成碎末,放入猪血中。再将姜切成碎末,放入猪血中搅均匀。再在...
配方:猪大肠2条,蒜头3瓣,辣椒1根,嫩姜3片,八角2颗,盐1小匙,酱油50㏄,水300㏄,猪脚卤汁300㏄。做法:猪大肠以1大匙醋、50公克面粉搓洗后用水清洗...
食材:肥肠适量、洋葱一个、红辣椒适量、蒜蓉一个、年糕适量、土豆一个、辣白菜一颗、韩式辣酱适量、料酒10g、盐5g、糖5g、香油7g、白芝麻适量。先将洋葱、肥肠洗...
主料:猪大肠500克、油适量、盐少许适量、咸菜50克、葱15克、姜10克、蒜20克、辣椒5只、番茄30克、杏梅1只、鸡蛋半只、胡椒粉3克、小苏打1.5g。猪肠整...
猪大肠300克、葱花适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、花生油适量。新鲜猪大肠放淀粉放料酒抓干净!抓干净后冲水,然后反面,把白色的...
用料:肉酱适量、豆芽(黄,绿豆按各人喜爱)适量、河粉适量、肠卷适量、葱花少许。做法:(1)准备好所有材料。(2)把肠卷切成豆芽长短。(3)拿一条肠卷小心摊开。(...