原料:面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。面粉300g。食用碱 适量(大约为两指捏起的一小撮,很少的量)。新老面 适量(一般可参照:500g面粉内加入5...
用料:中筋面粉700克,细玉米面 300克,酵母10克,白糖1克,水600克,玉米面300克备,700克中筋面粉备。 10克酵母粉加1克糖用100克温水提前5分...
玉米面1杯、普通面粉2杯、水适量、酵母一小勺、包子馅适量。用电饭煲自带的量杯,一杯玉米面,两杯白面。这样一小勺酵母,把面粉和酵母用筷子搅拌均匀,之后再加入适量凉...
最简单的白面馒头做法简述如下:酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;用手揉面,揉至面团表...
食材:中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克酵母粉用温水浸泡溶解。中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发40分钟...
中筋面粉400克、温水200克、酵母5克、糖1克方法:酵母融化到温水中,加1克糖,加到面粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,放温暖处发酵,发酵至两倍大,用手指...
白面粉450克,糖适量,混合。30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟。将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑。蒸锅里加入40度左右的水,把面团...
中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克方法:酵母粉用温水浸泡溶解,中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发40分钟...
原料:糯米粉、玉米淀粉、南瓜泥、水、熟黑芝麻、猪油、糖。糯米粉和玉米淀粉混合均匀,加入200克南瓜泥(南瓜提前去皮,洗净,蒸熟),再加入60---70克水,活成...
玉米面豆面白面发糕锅中蒸30分钟,撒上一层葡萄干。玉米面发糕制作方法主料:玉米面150克,苏打粉3克。做法:将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置...
准备食材和工具:水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克(喜欢原味白馒头的可以不加糖) 炒锅、蒸霸。碗中倒入5克酵母,260克温水搅拌均匀,静置5分钟左...
食材;玉米面300克、白面200克、芹菜叶100克。把芹菜叶清洗干净放碗里,煮锅里加入半锅纯净水,大火把水烧开,放入芹菜叶焯水后捞出。把玉米面和白面放盆里,把焯...
酵母加入温水静置几分钟,面粉里加入玉米面,倒入酵母水,搅拌均匀,分次加水,边倒边搅拌至絮状,揉成面团至光滑,盖保鲜膜放至温暖处发酵。面板撒少许面粉,面团揉至充分...
主料:面粉、玉米面。配料:水、碱、酵面。在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成...
白面100克、玉米面75克、黄豆面75克、白糖10克混合均匀,加入一个鸡蛋。 加75克清水和3克酵母搅拌成团,盖湿布醒15分钟 。 白面250克、白糖10克,加...
取一个面盆,加入一碗玉米面,加开水,边加水边用筷子搅拌,搅拌至没有干玉米面后,放凉备用。玉米面放凉以后,加入三碗面粉,搅拌均匀。取一个稍微大一点的碗,加入5克酵...
葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、...
主料:面粉、玉米面。配料:水、碱、酵面。在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成...
食材明细:面粉适量;玉米面适量;辅料:水适量;配料:碱适量、酵面适量。在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。发酵...
玉米粉150克,小麦粉(标准粉)500克,酵母(干)2克,白糖适量。 用温水把酵母粉化开,记着,水不能热温温的水就行。 化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。 搅拌...