食材明细：面粉适量；玉米面适量；辅料:水适量；配料:碱适量、酵面适量，我来为大家讲解一下关于玉米面馒头要怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

玉米面馒头要怎么做（玉米面馒头的做法步骤）

玉米面馒头要怎么做

食材明细：面粉适量；玉米面适量；辅料:水适量；配料:碱适量、酵面适量。

在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。

把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。

发酵好了放入碱水揉好切成小块。

揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。