主料：面粉、玉米面配料：水、碱、酵面，我来为大家科普一下关于怎样做纯碱玉米面馒头?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做纯碱玉米面馒头（纯碱玉米面馒头家庭做法）

怎样做纯碱玉米面馒头

主料：面粉、玉米面。

配料：水、碱、酵面。

在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。

把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。

发酵好了放入碱水揉好切成小块。

揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。