用料:花椒(10克) 、盐(4克)、 豆豉(20克)、 味精(3克)、 葱白(10克) 、姜(12克) 、植物油(45克)、白豆腐干适量。将豆腐干洗净,切成菱形...
将白香干洗净切成条备用;将大蒜去皮切好备用;将猪肉洗净切好备用;在锅中放入适量油;加入切好的大蒜,炒出香味;加入切好的猪肉;加入适量酱油,翻炒一下;加入切好的白...
用料:白豆腐干适量、八角2个香辣老干妈适量、芝麻油适量、酱油适量、蚝油半匙、蒜末适量。锅中放油,热油,倒入白豆腐干煎成金黄色,盛入盘中待用。 锅中倒一碗清水放入...
主料:豆腐干250g、青椒50g。 辅料:大蒜适量、生姜适量、小米椒适量。 白豆腐干切丝,青椒切丝备用。 大蒜生姜小米椒切碎备用。 锅内放油翻炒白豆腐干,即时加...
白豆腐干是适合卤豆干的。卤豆干的话最好是可以用咸一些的,因为味道越咸的话它里面的味道就会更好吃,吃起来的整个口感也就会比较好,另外还可以试一下用甜味做出来的也相...
食材:白豆腐适量、白酒适量、辣椒粉适量、五香粉、盐适量、油适量。嫩的老的白豆腐均可,买回来,洗干净,控干水,记得要控干水,买的时候最好不要卖家切边角给你,做出来...
豆腐干 3块、韭菜适量、豆瓣酱适量、热水适量。豆腐干先竖着切成三段,然后切成小块,方便入味,这个是个小技巧哦。韭菜洗干净切成小段,做个配菜点缀用,保证色香味俱全...
主料:豆腐干250g。辅料:青椒2颗、食盐半勺、味精少许、酱油一勺、大蒜3个。豆腐干洗净沥干水分。切三角形。青椒切丝,大蒜切片待用。锅里放油烧至6分热,下豆腐干...
食材:豆干5块,茴香2颗,干辣椒2颗,生抽2勺,盐少许,味精少许。 准备好豆干。 把豆干片成厚薄均匀的薄片,一块豆干能片成三片。 把所有的豆干都加工处理好。 炒...
西芹香干拌花生,食材:西芹200克,香干50克,花生50克,胡萝卜适量,香油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量。准备的材料。西芹洗净撕筋切丁,花生洗净浸泡,胡萝卜去...
豆干300g,青杭椒或红杭椒100克(尖椒也行),姜片、蒜片、葱末少许。把豆干切成薄片,青杭椒切成条。架锅放油,油热后豆干先过一遍油(这样会使豆干口感绵软),然...
主料:豆干150克、胡萝卜适量、食用油适量辅料:盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、大蒜适量豆干,胡萝卜洗干净切好备用。大蒜去皮切碎备用。锅放油烧热,放入蒜...
食材:豆腐干4片,肉片30g,油15g,盐2g,酱油5g,料酒8g,味精2g。把豆腐干过冷水切成片状。肉洗净,切成肉片。葱洗净,切成小段。开火,锅里放入油、盐、...
主料:老豆腐。辅料:干花椒 干辣椒 陈皮。调料:盐 味精 老抽 鸡精 白糖 胡椒 料酒 醋。将老豆腐切成一寸长的小条,下6~7成熟的油锅炸至金黄色后,捞出沥油待...
香芹洗净切段。豆腐干切条。肉切丝。姜蒜切末、小米椒切圈。热油锅、炒香姜蒜末。放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。放入豆腐干炒一会儿。放入香芹和小米椒翻...
准备好豆腐干,青红辣椒,猪五花肉,大蒜。五花肉,豆腐干,大蒜切片。青红辣椒切段。热锅里放入使用油。放入五花肉,炒至微焦,把肉捞出莱,炒肉的油不要到掉。炒热剩下的...
主料:马兰头300g、豆腐干3块。 辅料:盐适量、糖适量、生抽适量、醋适量、香油适量、蒜末适量。 马兰头洗净。 锅中加水烧开,加入马兰头焯水后捞出。 香干焯水捞...
把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的陈醋、凉抽,然后把盐、花椒、面放入蒜末...
用料:生抽半汤匙、醋两大匙、油辣椒一大匙、花椒粉一咖啡匙、香油一大匙、葱两棵、味精适量。做法将猪手块过沸水去血沫后,捞出。炖锅中加水,放入猪手块,料酒、将老姜拍...
主料:白豆腐260g、猪肉100g。辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。白豆腐切片。肉末提前用生抽腌好。热油锅爆香...