工具/原料:火腿、鸡腿、鸡翅、面蛋黄液、黑芝麻、生抽、蚝油、蜂蜜、黄酒。手抓饼火腿肠刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。放入烤炉烤熟大鸡腿开三刀腌制半小时,放入黄油、生抽、...
原料:鸡翅约15个,葱蒜适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,蜂蜜适量、奥尔良粉适量,薯片1包,淀粉适量,鸡蛋1-2个,烤箱。将鸡翅两面做改刀,加入葱蒜,料酒,生...
用料:鸡翅10个、料酒2勺、盐适量、鸡精适量、白胡椒适量、孜然粉适量、油适量。 鸡翅洗净后,在2边各划上2刀,以便腌制的时候能够入味。 依次加入料酒,白胡椒,盐...
腌制鸡翅:清洗处理好的鸡翅,加入料酒、生抽、盐、姜片腌制让鸡翅更入味。涂抹淀粉:腌好的鸡翅,涂抹上淀粉一旁薯片切碎、鸡蛋液备用。包裹薯片:包裹淀粉的鸡翅,沾满蛋...
5个翅中泡去血水,两面均划两刀(使腌制更易入味),用厨房用纸吸干水分,备用。处理好的鸡翅加入少许盐、适量黑胡椒粉和蒜蓉,腌制30分钟左右将大波浪薯片放入密封袋(...
主料:鸡翅中8个、薯片若干、鸡蛋一个、玉米淀粉50克、料酒2勺、糖1勺鸡翅正反划两刀。盐,味精,糖,料酒,将鸡翅腌制1个小时。薯片捏碎,越碎越好。鸡翅裹上玉米淀...
鸡翅清洗干净,割2刀。加入食盐、生抽、香葱、姜片和蒜片,搅拌均匀,腌制3小时。薯片捏碎,鸡蛋打散。鸡翅放入淀粉中,裹上淀粉。放入蛋液中,裹上蛋液。放入薯片碎中,...
食材:土豆2个,盐,五香粉,辣椒粉适量。土豆洗净去皮切成薄片,将切好的土豆放入清水中浸泡;去掉一部分淀粉后,捞出沥干,然后撒上少许盐,五香粉,辣椒粉,抓匀;将腌...
马铃薯300g,调料五香粉、胡椒粉、盐4g,食用油300g。最好选择大土豆一个,洗净、削皮。将去皮土豆插成片,用凉水冲洗2~3次后控水,备用。锅中放入适量食用油...
首先把薯片压碎,将鸡腿划刀,放入姜片,加入食盐1小勺,加入料酒1勺。然后再加入生抽2勺,再腌制半个小时,裹上淀粉,然后再蘸上蛋液,裹上薯片粒。最后放入烤箱,18...
原料:土豆200g、辣椒粉、胡椒粉、盐、鸡粉、芝麻、30g油。 土豆去皮切均匀片凉水洗净开水下锅煮至变色捞出过凉水 锅烧油油温六成下土豆片炸至飘起小火慢炸金黄酥...
食材:土豆适量。把土豆削皮并切成薄片,放入水中浸泡半个小时,锅内烧油至8成热后下土豆片,大火炸至金黄酥脆,捞出。锅中放入冰糖,清水和白醋,熬至融化,关火放入土豆...
工具/原料:土豆3个、一勺盐、辣椒粉、孜然粉适量。首先将土豆切成薄片,浸泡一会儿洗去淀粉。起锅烧水,加一勺盐,煮至透明状捞出控水。起锅烧油,多一点油,下入土豆片...
准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片。(切记,一定要切均匀...
食材:土豆三个、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片,切的越薄越好,也可以用刨板刨片。锅中加水烧开,将土豆片放入...
主料:土豆2个、脆皮肠20颗。辅料:蒜5瓣、小葱2根、花生30颗、白芝麻2勺、茴香粉、姜粉、八角粉1勺、孜然粉2勺、干辣椒6根。将土豆去皮切薄片,脆皮肠选一头切...
食材准备:马铃薯1个、食用油、黑胡椒碎3克、盐1克、白醋适量。 马铃薯洗净去皮;均匀的切成薄片。 放入水中淘洗一下,把淀粉洗出来。 再换一次水后,加适量的白醋浸...
食材:土豆300克,孜然粉50克,麻辣鲜50克,烧烤料50克,辣椒粉50克。首先用擦菜器将土豆擦成薄片,用清水洗掉多余的淀粉,下开水中煮两分钟再捞出来控干。锅中...
食材:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)。烹调工具:微波炉。做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波...
将土豆削皮切片,用清水洗去表面的淀粉,锅中烧油,水开下入土豆,煮一分钟捞出。锅中烧油,油温五成热下入控干水分的土豆片,中小火炸至金黄酥脆。捞出控干油分,再撒上麻...