主料：马兰头300g、豆腐干3块 辅料：盐适量、糖适量、生抽适量、醋适量、香油适量、蒜末适量 ，下面我们就来聊聊关于马兰头拌豆腐干怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
马兰头拌豆腐干怎么做
主料：马兰头300g、豆腐干3块。
辅料：盐适量、糖适量、生抽适量、醋适量、香油适量、蒜末适量。
马兰头洗净。
锅中加水烧开，加入马兰头焯水后捞出。
香干焯水捞出。
将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。
挤干水分，切碎。
香干切丝，蒜切碎、小米椒切圈。
锅中倒入油烧至七八成热，趁热倒入碗中。
加入生抽、耗油、糖醋。
将汁倒入拌匀。
