陈皮红豆腐干家常做法（陈皮红豆腐干怎么做）

主料：老豆腐辅料：干花椒 干辣椒 陈皮，接下来我们就来聊聊关于陈皮红豆腐干家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

陈皮红豆腐干家常做法

主料：老豆腐。

辅料：干花椒 干辣椒 陈皮。

调料：盐 味精 老抽 鸡精 白糖 胡椒 料酒 醋。

将老豆腐切成一寸长的小条，下6~7成熟的油锅炸至金黄色后，捞出沥油待用。

锅内下油，将干花椒、干辣椒、陈皮炸至琥珀色后，捞起。锅内下高汤烧沸后，下入豆腐，加盐、味精、老抽、鸡精、白糖、胡椒、料酒、醋调味。

大火收汁，淋入红油后，起锅装盘即成。