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怎样做鱼好吃又不腥
鲅鱼 姜 葱 蒜 面粉 啤酒 生抽 盐 白糖 黄豆酱。先把鲅鱼处理干净，去除鱼鳃、肚子里的血块和黑膜，然后放入适量的姜丝、生抽和料酒腌制15分钟左右。.腌制好的...
2024-10-26 -
怎样做草鱼好吃又不腥
家常烧草鱼就没有腥味。草鱼处理干净，在鱼两面改刀，将料酒、盐、胡椒粉涂抹在鱼身内外腌制10分钟，将淀粉撒在鱼身上。 炸草鱼。起锅烧油，将鱼放入锅中炸，把鱼肉炸至...
2024-10-26 -
怎样炖鸭肉好吃又不腥
首先将鸭子切好，把爪子和头，腿等大件的卸下来放在一边，炖鸭子把它们分开放置会更香看着也更有食欲哦。然后把剩下的用刀都切成块状。接下来将油放到锅中，待油开锅后，把...
2024-10-26 -
怎样炖鱼头不腥又好吃
用料：鱼头半只、海鲜菇250克、胡萝卜1根、生姜20克、香葱20克、食盐3克、食油30克、白胡椒粉2克。香葱、胡萝卜、生姜、海鲜菇分别处理待用。锅内热油，放入姜...
2024-10-26 -
怎样做鱼不腥又好吃
鱼肉洗净，背面划几刀，好入味。葱、姜片、西红柿切好待用。将鱼肉涂上少量的醋，两边都涂上，这个可以有效去除腥味，而且让鱼肉更美味，然后抹上盐和酱油，放上姜片腌上十...
2024-10-26 -
怎样蒸罗非鱼好吃又不腥
主料：罗非鱼1条。辅料：油1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、葱姜适量、盐1勺。做法：（1）罗非鱼改刀，倒入一勺料酒去腥。（2）一勺盐调味。（3）放上葱姜丝...
2024-10-26 -
猪心怎么做好吃又不腥
材料：猪心，黑胡椒粉，适量料酒，青、红辣椒，生姜，蒜头，适量盐和适量蚝油。猪心切开，把里面的血清洗干净，切成薄片，再用清水冲洗干净，沥干水分放入碗中。加入适量黑...
2024-10-26 -
海带怎么炒好吃又不腥
配料：海带丝200克、肉 5克、葱姜 适量、味极鲜 2勺、鸡精 少许海带丝买的时候一定要选择颜色深一点的，而且海带质感硬一点，这样的海带丝比较新鲜，如果海带丝颜...
2024-10-26 -
做鱼不腥窍门
洗鱼的时候加点盐洗鱼的时候在水中加一些盐，然后把鱼浸泡一会，这样做可以去掉鱼的土腥味。白酒、红酒祛鱼腥做炸鱼之前，腌的时候可以放点白酒，然后再用油炸，这样炸出来...
2024-10-26 -
怎样清炖鸡汤好喝又不腥
第一个诀窍用清水浸泡鸡肉去除血水。在炖鸡汤的时候，如果想要尽可能地保留鸡肉里面的营养的话就应该要注意，最好不要选择焯水这一种方法来去除血水。不过鸡肉里面的血水会...
2024-10-26 -
怎样做鱼泥不腥
洗净。烧开水，注意这里多一个步骤，烧开的水用大勺淋在鱼上，多浇几次，把这个水到干净，相当于焯了遍水，可去除腥味。放上葱姜蒸，时间10-15分钟，根据鱼大小。熟了...
2024-10-26 -
鲶鱼怎么做好吃又不腥
首先把鱼的内脏清洗干净，然后把鱼放在冷水中，再往水中倒入少量的醋、胡椒粉和干冰，去除腥味。在还没有杀鱼之前，可以把鱼放在盐水里，大约泡一个小时，盐水通过两鳃浸入...
2024-10-26 -
鸭怎么炒好吃吗
食材：主料鸭肉650克，配料：姜丝、小葱、料酒将鸭肉先洗干净，剁成小块，皮厚的肥瘦分开放好。准备好姜丝和小葱备用。热锅不要油，先将鸭肉带皮的和肥的放进锅里煎出油...
2024-10-26 -
怎样腌制咸鱼又香又不腥
用料：鱼2条、八角2个、花椒粒1把。草鱼、青鱼或者是黑鱼都行，将鱼处理掉不能食用的部分，仔细清洗干净，将表面的水分控干，在控干鱼肉水分的时候准备香料；食盐、八角...
2024-10-26 -
鲜虾如何做不腥
主料：基围虾500克、洋葱、大蒜、香菜、辣椒、蒜瓣、生姜。将基围虾的须和脚剪去，拿一小刀沿着虾的后背划开直至尾部，用刀挑出虾线，所有的虾线都挑出后撒入5克左右的...
2024-10-26 -
做鱼不腥方法
鲤鱼是鱼类中腥味比较大的一种了，我们在杀鱼时就要注意，鱼有两根腥线一定要去掉。处理好的鱼块用盐、料酒、姜、葱叶腌制十分钟左右，这样可以去掉部分腥味同时也能很好的...
2024-10-26 -
海鲜带鱼肉怎么做嫩
准备食材：冷冻带鱼2条，老姜1块，香葱1把，红辣椒3个，白酒1勺，生抽1大勺，老抽1小勺，香醋1大勺，白糖1大勺。将买来的带鱼解冻，然后去头去尾去内脏，然后清水...
2024-10-26 -
猪血肠怎么做又滑又嫩
准备材料：猪血块1盒，尖椒3只，葱姜蒜适量，花椒面适量，红辣椒适量，生抽适量，白酒一汤勺，香醋一汤勺。 将买来的猪血块切成5mm薄片，放入锅内焯水后捞出备用。...
2024-10-26 -
牛肉怎样做好吃不腥
牛肉腌制一下就会又好吃又不腥牛肉切成片，放入碗内，加入清水3勺。搅拌均匀后，加入生抽、老抽，盐，拌匀。拌匀后，基本没有水分了，都吃进肉里了，然后加入1勺淀粉。然...
2024-10-26 -
在家如何制作做法简单又不腥的清蒸鲈鱼
制作食材:鲈鱼，生姜，小葱，料酒，白酒，红椒，食用盐，蒸鱼豉油将做清蒸鲈鱼的制作食材全部准备好，首先要准备一条一斤半到两斤左右的鲈鱼，小一点的鲈鱼更容易蒸熟且更...
2024-10-26