主料:土鸡500克、白萝卜1个。 辅料:盐适量、姜5克、料酒适量。 把土鸡收拾干净洗净切块。 姜切片,白萝卜洗净切块。 枸杞泡泡洗净捞起。 把土鸡凉水下锅煮开捞...
主料:鸡1300克、栗子适量。 辅料:酱油30克、黄酒50克、花椒10粒、盐6克、八角2个、冰糖20克、葱适量、桂皮1小块、姜适量。 栗子用开水煮两分钟,用刀切...
材料:散养土鸡半只,山药1节,杏鲍菇1个,秀珍菇1盒,黑木耳1把,枸杞1勺,姜1块,盐适量。将半只土鸡去头去尾,内腔冲洗干净,切成大块,老姜拍松,一同放入砂锅中...
材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块氽水,高丽参、龟板洗净泡...
土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙做法:土鸡剁小块,放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。白萝卜去皮切滚刀块,放入...
主料:草鸡适量、黑木耳适量、当归适量、鸡精适量、料酒适量、葱适量、生姜适量。草鸡处理干净,生姜切片,葱打结。黑木耳泡发,清洗干净。先把草鸡加水,当归,料酒,生姜...
主料:鸡肉(刚杀的活鸡炖汤最好了)250克、白萝卜200克、水(适量)大约150克。 辅料:盐(适量)。 把从超市买回来切好的鸡肉丢进有热水的锅里煮沸,水开后,...
主料:母鸡1500克。辅料:豆腐500克,白萝卜300克。调料:姜15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克。将老母鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰...
材料:胡萝卜600克、鸡一只、去核蜜枣4颗、花菇6朵、姜2片。 调味料:盐1小匙。 胡萝卜去皮切块,花菇浸软去蒂备用:鸡去皮洗净,切成4份,备用。 锅内注入8杯...
用料:三黄鸡1只。 辅料:胡萝卜1根、土豆1个。 调料:姜1块、八角2个、花椒20粒、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、辣椒(红,尖,干)2个、草果1个、植物...
主料:鸡半边。辅料:香菇6个、杜仲1片、野天麻1片、黄芪20克、盐4克、水适量、鸡腿菇适量。准备好食材,鸡肉剁成小块洗净,去掉油脂,香菇提前泡发。砂锅里面放入鸡...
原料:鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙。鸡剁小块,放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。白萝卜去皮切滚刀块,放入滚...
原料:鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙。鸡剁小块,放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。白萝卜去皮切滚刀块,放入滚...
一般来说,白萝卜和鸡都是营养丰富的食物,并不会对人体产生什么危害。但鸡肉是一种温中益气的食物,而萝卜是一种宽中、下气的食物,两者放在一起食用过多时,容易导致体内...
食材:三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺。鸡斩小块,红葱头切片,姜切片,青椒切段备用。...
鸡切成小块,用盐腌一个小时左右,其他食材切成块状或者片状。 锅烧5成热,放入油,同时加入姜片,爆香。 陆续加入蒜,葱白,小洋葱,继续爆香。 倒入鸡,大火爆炒,去...
材料:鸡半只、枸杞1大匙、北芪、当参、淮山、姜各4片。调味料:淀粉、糖、盐各1/2小匙,绍兴酒2大匙,姜汁、酱油各1大匙。鸡剁块,加入调味料拌匀,置15分钟。药...
主料:老母鸡适量。辅料:鱼翅适量、猪骨适量。配料:生抽适量、盐适量、油适量。先把鱼翅泡着,泡12个小时,将鱼翅泡软备用;把鸡切大块,然后用花生油、生抽、盐一起腌...
主料:三黄鸡或鸡翅中,红葱头或洋葱、蒜、柱候酱、海鲜酱、沙茶酱、花生酱、蚝油、广东米酒或黄酒、姜、葱、鸡精。鸡肉斩成小块,洗净沥干水份。加少盐,鸡精,料酒稍加腌...
主料:鸡半只、青蒜3棵、木耳1小把、笋干50克、蒜10瓣、料酒适量、五香粉适量、老抽适量、生抽适量、耗油适量、白砂糖适量、啤酒适量。黑木耳用冷水泡发半天。鸡洗净...