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芋头汁制作方法
首先将芋头削皮，大些的就切两刀，小的直接保留大小。等到油温5成热把切好的芋头放下去炸，炸到金黄即可捞出。最后高汤里放点老抽，盐，开锅后勾芡浇上即可（没有高汤，白...
2024-07-02 -
酱汁芋头怎么做
芋头选用当季的小芋头，口感比较软嫩，不要用粉糯的香芋。将芋头带皮煮熟后稍微放凉，将皮剥掉，放入深一点的盆里。倒入木薯淀粉，很多朋友问，木薯淀粉可不可以用其他分类...
2024-07-02 -
芋头汁为什么会痒
生芋头汁液里含有一种名为“芋艿皂甙”的化学物质，它们一旦与人的皮肤接触就会令人奇痒无比，即使反复抓挠也无法消除痒感。解决生芋头削皮后双手发痒的问题，只要取一点点...
2024-07-02 -
椰汁芋头南瓜粥步骤
南瓜、香芋去皮切小方块，蒜头三瓣，椰浆备好。炒锅放适量油（要比平常多一些，炸香芋），先炸香蒜瓣两面金黄铲起。倒入香芋煎煎炒炒两面发黄微脆。剩余的油倒入砂锅（平底...
2024-07-02 -
种植芋头方法
选地整地芋头是一种温暖性作物，耐寒耐旱性差，26度左右是芋头生长期的最适温度，温度低于12或者高于26芋头的生长发育就会受到阻碍。虽然芋头是一种喜水作物，但是不...
2024-07-02 -
芋头肉丸制作方法
五花肉洗干净切丁。芋头切丁，热锅放入五花肉，加料酒煎至金黄。倒入芋头丁，加入酱油、蚝油、盐翻炒至芋头丁全部上色即可关火。熟花生米拍碎，切葱花，花生米和葱花放入锅...
2024-07-02 -
制作芋头的凉拌方法
食材：小芋头300克，新鲜生姜5克，蒜头5克，小葱、香菜各1克，香辣酱适量，蚝油适量，香麻油适量，10年酿造陈醋适量，盐、白糖适量。精挑食材。去菜市场挑选好的食...
2024-07-02 -
铁板芋头的制作方法
芋头去皮切块，放至高压锅能使筷子穿透。 趁热加入盐和味精少许，压制成泥。 放凉后加入淀粉少许搅拌均匀。 搓成圆形小球备用。 炸制金黄色。 将芋球放在装有锡纸的铁...
2024-07-02 -
芋头鱼丸制作方法
工具/原料：鱼丸、芋头、西兰花、红椒、葱、姜、绍酒、鸡汤、蚝油、盐、糖、胡椒粉、鸡精。小芋头去皮洗净，用挖球刀挖成小球，西兰花切小朵，红椒切小片，香葱切末再备点...
2024-07-02 -
芋头丸子的制作方法
辅料：植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋；把香芋洗净去皮切小块；加蒸锅蒸熟透取出；加白糖用勺子压成泥拌均匀；倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀；凉一会，加鸡蛋拌均匀；盘子刷...
2024-07-02 -
芋头糕制作方法步骤
将大米（稻米）用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克；选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里；芋头粒内加入稀浆1250克，精盐、胡椒粉、五香粉搅...
2024-07-02 -
芋头的储存方法
未去皮芋头直接存放或者用纸箱装好，不要封口，放在干燥、阴凉、通风的地方即可。去皮芋头放在淡盐水或者小苏打粉水中，但只能保存几个小时。建议将去皮后的芋头油炸、蒸熟...
2024-07-02 -
毛芋头存储方法
毛芋头放在干燥阴凉通风的地方。毛芋头购买在家后，记得要尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软，不耐放置。如果来不及把芋头烹饪食用的话，就要很好地正确把芋头储存起...
2024-07-02 -
芋头凉拌怎么做
主料：芋头1个、尖椒1个。 辅料：盐适量、香油适量。 调料：油适量、醋适量、味精适量。 芋头削皮洗净。 芋头、尖椒切丝，蒜切末，加盐用手抓匀。 放盆里加味精，加...
2024-07-02 -
白糖芋头怎么做
主料：芋头500克。 辅料：白糖适量。 芋头洗干净，不用去皮。 芋头下锅，和水一起煮。大概15分钟左右。 待芋头的皮能轻松的剥开，即可。基本上皮都裂开了。 把芋...
2024-07-02 -
毛芋头腌制方法
材料准备：芋头20斤，香醋瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。将芋头洗净晒干。把芋头切成薄...
2024-07-02 -
芋头的腌制方法
材料准备：芋头20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。将芋头洗净晒干。把芋头切成...
2024-07-02 -
芋头的保存方法
未去皮芋头直接存放或者用纸箱装好，而且不要封口，放在干燥、阴凉、通风的地方即可。去皮芋头可以放在淡盐水或者小苏打粉水中，但只能保存几个小时。建议将去皮后的芋头油...
2024-07-02 -
香蒲芋头制作方法
香蒲芋头1个、盐15克做法：把芋头切成片状或者丝状，切薄点比较好炸，更脆（可以用削皮器削成片）；热锅下油，油冒泡泡后下芋头丝/芋头片去炸，炸到芋头丝稍变色变硬或...
2024-07-02 -
蛋皮芋头制作方法
食材：芋头1个，鸡蛋或者鸭蛋1~2个，油适量。先把鸡蛋打好，打到有点泡沫就可以了。把芋头放到锅里炒5~10分钟，火候自己掌握。之后，把打好的蛋放到一个平碟（中间...
2024-07-02