主料:裙带菜茎200克。 辅料:大蒜适量、味极鲜适量、蚝油适量、食盐适量、芝麻少许、醋适量。 把裙带菜洗净,取其茎,斜切成丝。 锅里加水烧开,放入裙带菜丝焯水。...
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点...
食材:裙带菜适量,鸡精适量,油适量,芝麻适量,糖适量,蚝油适量,适量,香油适量,生抽适量,盐适量。 将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。 加入一点点醋、油、...
用料:干裙带菜1把、糖四五克、盐适量、味极鲜酱油2勺、香油2滴、蒜末适量。 干裙带菜用水泡发后就可以直接使用。 拿出一把干裙带菜,放在水里泡发,十分钟左右就可泡...
主料:盐渍裙带200克。 辅料:葱适量、青红椒适量、盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。 渍裙带200克配料:葱、青红椒各...
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。 先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。 切好小米椒,蒜子,最好还要准备...
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点...
用料:裙带菜、辣油、熟芝麻、蒜末(多一些)、味极鲜、盐、糖、醋、香油、米椒。 干裙带菜泡水30分钟,泡开。 洗几遍控干水。 水开后下锅焯水3分钟。 捞出,沥水。...
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。 先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。 切好小米椒,蒜子,最好还要准备...
将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。加入一点点醋、油、盐焯水,捞出过凉水。在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋,搅拌均匀。将酱汁倒在裙带菜上,撒上白芝...
凉拌裙带菜是需要焯水的,如果不超水会有一种腥味,而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。如果是半干的裙带菜泡发时间只需要10分钟,焯水时间也在沸水2分钟为宜,否...
裙带菜凉拌需要焯水,因为裙带菜本身带有腥味。半干裙带菜泡发时间很短,焯水的时间也很短,一定不要长时间焯水,否则会变得非常黏糊。裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的...
要想制作凉拌裙带菜,除了浸泡之外还需要进行焯水工作,要是不焯水的话,裙带菜会有一股子腥味,吃起来口感不佳,而焯水之就能将腥味去除,一般焯水时间不用太长,在沸水下...
裙带菜经水洗或煮沸(时间依水温度或原藻的种类而定),在85℃开水中煮1~3分钟即可。接着捞出移入盐水中浸泡5~6小时,取出沥干水,最后拌入20%的食盐装入箱子里...
食材:干裙带菜、鸡蛋、黑芝麻亚麻籽油、火龙果细面干裙带菜用冷水泡发(10分钟左右)。锅中烧好清水加入裙带菜、再次开锅后加入火龙果细面;面出锅前淋入打散的鸡蛋液后...
凉拌裙带菜的做法:先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。 切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点葱。 烧一锅水,把裙...
首先把裙带菜用冷水清洗2遍,然后浸泡; 因为本身裙带菜是比较长的,所以等浸泡好之后用剪刀把它剪长小段,这样方便食用; 剪好小段之后用小锅烧开水把裙带菜焯一下;...
萝卜炖裙带菜。(1)材料:白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。(2)做法:黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用。裙带菜也用清水浸泡2~3小时,泡去咸味...
食材:裙带菜适量,蒜适量,小米椒适量,白糖适量,生抽适量,醋适量,鸡精适量,葱适量,蚝油适量,辣椒油适量,花椒粉适量。首先我们把裙带菜用冷水清洗2遍,然后浸泡;...
准备材料:裙带菜100克、鸡蛋3个、油1勺、食盐1勺、香油1勺、料酒1勺;裙带菜用水泡发洗净,改刀切小,鸡蛋打入碗中加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散;锅中放水煮沸,...