先用冷水冲去浮墨,再用米饭粒和洗涤剂溶液调匀,涂在墨迹上反复搓洗。再用1份酒精2份肥皂制的溶液反复搓洗。用糯米饭粒或牙膏在污迹 处反复搓洗。用4%的大苏打液刷洗...
把鱿鱼的肚子剖开,将肚子里的垃圾去净。把眼睛里的黑水放掉。把进行过初步处理的鱿鱼放入水中,清洗后捞起。然后把鱿鱼切成片状。最后把切好片的鱿鱼过一下水,装盘即可。...
将鱿鱼筒割开或者剪开也可以。 取出内脏,和软骨,割掉内脏。 打开鱿鱼的的脑袋,弄出鱿鱼的嘴,如果嫌麻烦,可以直接扔掉鱿鱼头! 扣掉鱿鱼的眼睛。 撕掉鱿鱼爪上的皮...
把鱿鱼用水冲洗干净,然后用刀在头和身体的地方割一刀,把头和身子切开。用刀从鱿鱼背上切开,背上有鱼刺(用手按压一下软骨部位的两根透明的细长骨头),把鱼刺取出来丢掉...
将购买来的鱿鱼放在案板上,用手将鱿鱼的身体部位和头部分离开,可以小心一点往两边拉,这样就能够将头部扯下来。接着我们来处理身体部分。用刀将鱿鱼的须和内脏分开,内脏...
给鱿鱼去皮的时候,随便就把鱿鱼的脑袋揪下来了,而且揪下脑袋的同时会带出内脏。揪脑袋的时候,如果脖子部分与身体有粘连,用手指捏断就可以了。鱿鱼触角的小吸盘上都有一...
首先要把鱿鱼放入加有一百克的白醋的水中浸泡三分钟。然后要用刀在鱼背上划两刀。接着用手捏住鱿鱼的三角头向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。最后再把鱿鱼其它部位的皮...
左手握着小鱿鱼的身体,右手握着小鱿鱼头,轻轻往外拉。鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时,鱿鱼肠等杂物一起被抽出。取出鱿鱼肠后,可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“...
首先取一个大盆,倒入适量的温开水,水温以40度为宜。将干鱿鱼放入,浸泡。浸泡大约半天时间即可。将浸泡后的干鱿鱼捞出,盆中的水倒掉,重新接清水,清水以能没过干鱿鱼...
一般买鱿鱼的时候卖家会将鱿鱼的眼睛墨汁和墨袋去掉,如果他没做,记得买的时候提醒他,要不然自己清理是可能会弄脏衣服或者污染菜(搞的菜黑黑的),买回家后先沿着腹部中...
撕去鱿鱼表面的黑皮,清理鱿鱼的脑袋,去除鱿鱼的眼睛和嘴巴等。清理干净的鱿鱼还要用料酒,姜片,葱段腌制去腥味。去腥后的鱿鱼能做很多的美味菜肴例如香辣鱿鱼,素炒鱿鱼...
仔细的观察,由于的眼睛就长在鱿鱼肉的上半部分,离鱿鱼的头很近,要想处理鱿鱼的眼睛,首先要将鱿鱼的头和身体切开分成两部分,然后再将鱿鱼的头竖向分成两半,是由于头分...
首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,让它有一个换水的过程。接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)...
鱿鱼皮比较难剥,把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟,然后取一容器,多放些清水,将鱿鱼放入其中。用刀在鱼背上划两刀,用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉,这样就能...
首先剪开头、腹的连接处,拉出头足。取出腹中的软骨。剪开腹部,把墨囊小心取出,墨囊可用盐与高粱酒浸泡,做成墨鱼汁酱。剥下皮。剪下头部的内脏。鱿鱼的眼睛最好也剪去,...
做好的鱿鱼丝只需要清水冲洗即可,那么鱿鱼要怎么处理,做成鱿鱼丝呢?这里总结了小妙招。去掉鱿鱼的黑皮:鱿鱼的外表是有一层黑皮,这时鱿鱼保护膜,从而具备一定的毒性,...
将鱿鱼的身体破开,用刀去除鱿鱼的内脏和须,把残留的内脏去掉,剔除软骨。 在鱿鱼顶部划一刀,沿切口撕去表皮,在鱿鱼中间部位划一刀,沿切口撕去表皮,在鱿鱼顶部连接部...
先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏。 将每根鱿鱼须上的一层花黑的膜撕掉放入一点食用碱搓洗,冲水。 鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所...
大鱿鱼顺着腹部分隔线割开,消除内脏器官。这一外皮是大鱿鱼的防护膜,在大鱿鱼背部,有一定毒副作用,还会继续影响菜的质量,因此 要除掉。将2个鱿鱼足片先扯下来,先消...
处理鱿鱼头时,我们可以先用剪刀剪开鱿鱼头,然后剪掉鱿鱼头的嘴巴以及它的两只眼睛,再把鱿鱼头内的污物用清水清洗干净即可。鱿鱼身上不可以食用的部分包括鱿鱼头内部的眼...