茄子煎饼食材:茄子1个、面粉适量、五香粉1勺、盐1勺、小葱、2棵、鸡蛋2个。茄子煎饼食材做法:(1)把茄子削皮,切成片,然后再切成细丝,放入碗里; (2)打入两...
把皮削掉。切成块状。然后再切成小块裹上一层玉米淀粉,薄薄的一层就好了。油热后下锅炸,不用太多油,分3-4次炸,炸至金黄色后翻面炸。炸到两边金黄即可。调一个料汁,...
原料:茄子2个、蒜末1茶匙、小米辣3个、老抽少许、生抽2勺、糖1勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉2勺、温水半碗、葱花适量。茄子洗净切成滚刀块儿。加入少许盐拌匀腌制10...
原料:茄子。辅料:青椒。调料:葱、蒜、盐、酱油、糖、鸡精。茄子洗净,切滚刀块,放进微波炉容器里,加盖。然后高火,一斤茄子要5分钟。葱切段,蒜切片,青椒切圈。开中...
将豆腐清洗干净,用刀切成方形小块。锅中倒油,油温至6成放入切好的豆腐块。小火慢慢炸制,否则豆腐泡表面遇冷变硬,豆腐泡就不能易成形。期间用筷子不停地搅拌,炸制豆腐...
首先挑选茄子丢掉腐烂虫蛀的部分,洗净后沥水,烧开水后加入油和盐,把茄子放入开水中烫五分钟捞出。然后锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香,倒入之前焯好的茄子,再倒入蚝油和...
食材:鸡蛋2个、清水500克、葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 、葱切葱花。 搅打均匀。 锅中倒入清水。 大火烧开。 水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入。 再次烧开时...
准备食材:做凉拌茄子我们需要准备一个长茄子,还有一些调味料和配料,如陈醋、酱油、食盐、味精、白糖、辣椒油、麻油、大蒜、香葱、生姜、香菜等。如果想让茄子的口感更加...
茄子是很多人都很喜欢的蔬菜,茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。那究竟有多少种烹调茄子的方法呢?你知道的又有几种...
茄子切滚刀块,西红柿切丁,其他配料切好备用。茄子块加盐腌制5分钟。挤出水分,加两勺淀粉拌匀。调一个料汁:蒜末、白糖、生抽、清水,混合均匀备用。锅里热油,然后下茄...
准备茄子500g,西红柿500g,蒜5g,白醋5g,葱5g,盐10g,花生油30ml。茄子去皮切条,锅中放油,油热后倒入茄子,开中火翻炒茄子。不停翻炒大概3分钟...
准备面粉:4勺、鸡蛋:1个、白糖 :1勺、凉开水:2勺、茄子:1个。茄子煮熟后,取瓤待用;然后搅拌瓤成泥装。取一个饭碗放入4勺面粉。在面粉中,打入1个鸡蛋。加1...
瘦肉洗净切丁,土豆和胡萝卜去皮切丁并过水,豌豆过水,辣椒切丁;锅内放入少许油加热,下肉丁翻炒,待肉丁变色后加入土豆、胡萝卜、豌豆、青椒翻炒,并加少许盐和糖调味;...
【早餐鸡腿面】所需材料:面条半斤、鸡腿1个、香菇3朵、油菜2棵、香油适量、盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、生抽1汤匙、白胡椒粉1茶匙。 锅内加入水,冷水下入...
食材:面粉500克、酵母5克、白糖10克、温水300克、茄子、猪肉、葱、姜、花椒、五香粉、蚝油、生抽、香油、盐。盆里加入500克面粉,把酵母粉用温水化开,加入到...
把茄子削皮,切成片,然后再切成细丝,放入碗里。打入两个鸡蛋,小葱切碎,放入碗里,再依次放入盐、五香粉搅拌均匀。搅拌大约一分钟左右,茄子就会出水,再加入面粉少量多...
挑选又大又肥的茄子。茄子洗净后拭干水分,烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,在茄子全身刷一层食用油,中层,上下火200度烤30分钟。茄子小的话就烤15-20分钟。用锅...
剩饭中加入鸡蛋,盐等调味料,用手抓匀。再加入菜类的抓匀。也可以将所有东西一股脑放一起抓了。用手倒腾出个圆形,放垫了锡纸的烤盘上,用手压扁。烤箱180度预热,放入...
准备好鸡蛋和面粉,把鸡蛋打散。 加入面粉,加适量水调成稀糊糊状。要把小面粉疙瘩全部压没了。然后在面糊糊里加点盐调匀。 平底锅放油烧热,用中火就可以,火不要太大。...
凉拌西葫芦,西葫芦洗净擦丝,辣椒切段,香油放入锅内小火热一下,放入辣椒段微炸,把剩余的材料混合均匀,淋上葫芦丝即可。凉拌绿豆芽,绿豆芽洗净,烧开一锅清水,放入绿...