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浓汤牛肉素菜
主料：牛肉600g。辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花、西红柿、冬笋。调料：精盐、味精、鸡精、牛尾汤、绍酒各适量。牛肉切块，焯水，洗净；土豆、胡萝卜、冬笋去皮，均...
2024-07-04 -
牛肉浓汤如何做
牛肉洗净切块氽烫，捞起冲净；洋葱去老膜蒂须，洗净，十字对切；马铃薯削皮洗净、平剖对半再十字对切大块；胡萝卜削皮洗净、滚刀切大块；蕃茄洗净去蒂，切大片；青花菜剥瓣...
2024-07-04 -
玉米牛肉浓汤如何做
材料：玉米1个，板豆腐1件，牛肉200克，鸡蛋2只，鸡精适量，生粉适量，盐适量。先将玉米洗净，然后用刀将玉米粒沿玉米芯切下；将豆腐切成粒状；鸡蛋打匀备用。锅内注...
2024-07-04 -
牛肉西红柿的家常做法
食材：牛肉要带些筋200g；新鲜的西红柿2个；土豆2个；大料2小块；葱25克；花椒4粒；桂皮1克；姜15克；香菜10克；料酒2勺；白糖3勺；盐4勺。牛肉按照纹理...
2024-07-04 -
番茄浓汤
番茄和土豆去皮切小块，大蒜和洋葱切碎；锅里放入黄油加热，用大蒜和洋葱爆香，然后下入土豆进行翻炒；下入番茄翻炒一会儿，调入一勺番茄酱，搅拌均匀；加入足量清水，用大...
2024-07-04 -
玉米浓汤做法
准备玉米半根，胡萝卜1块，面粉30g，西兰花1小朵，清水200ml。玉米放奶锅中煮熟。将晾凉的玉米一粒粒掰下来。玉米放入料理机中打碎。将玉米泥过筛，得到细腻的玉...
2024-07-04 -
土豆浓汤做法
主料:土豆200克、洋葱50克。辅料：黄油20克、淡奶油100克、黑胡椒1小勺、食盐1小勺、清水适量。土豆去皮洗净切块，洋葱洗净切块。平底锅预热放入黄油。待油热...
2024-07-04 -
鲫鱼浓汤做法
鲫鱼清洗干净，把鱼鳍尾巴砍去。用厨房纸吸干表面水分。热锅热油个放入鲫鱼煎至两边金黄。倒入料酒再煎片刻。葱切段，姜切片。把煎过的鲫鱼放入破壁料理机杯内，倒入120...
2024-07-04 -
浓汤花菜做法步骤
用料：菜花350克、洋葱半个、鸡蛋黄1个、食盐1小勺、蒜1小片、黄油10克、水400毫升、高汤4大勺、牛奶200毫升、胡椒少许。小锅烧开水后，放一点白醋和面粉，...
2024-07-04 -
白玉浓汤步骤
食材：小直排2根、糯玉米1根、山药1根、红枣12颗左右、大葱2小段、姜适量。将食材洗净备好，葱切断，姜切片，玉米切成4段。山药先不动。排骨洗洗，在开水里绰一下，...
2024-07-04 -
素菜汤
准备食材：香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇，低筋粉，芹菜，盐，鸡精。香菇切片，杏鲍菇切丝，金针菇弄散，白玉菇切段放入盐水中浸泡5分钟。把菌菇放入沸水中焯水。然后捞出...
2024-07-04 -
八宝素菜
用料：白菜50克，栗子(鲜)50克,冬笋50克。调料：发菜(干)25克,腐竹30克,香菇(鲜)30克，油面筋30克,花生仁(生)20克。将白菜洗净切段，下入开水...
2024-07-04 -
素菜有哪些
根菜类蔬菜根菜类蔬菜又分为肉质根菜类蔬菜和块质根菜类蔬菜。肉质根菜类蔬菜主要包括胡萝卜、大头菜、根用甜菜等;块质根菜类蔬菜主要包括豆薯、葛菜等茎菜类蔬菜茎菜类蔬...
2024-07-04 -
家常素菜
红烧豆腐。（1）豆腐1块，大葱 1段，蚝油 1勺，生抽 2勺，盐适量，糖半勺，花椒8颗，淀粉1勺，花生油适量，老抽1勺，生姜1片。（2）把豆腐洗干净，切成小方块...
2024-07-04 -
鸡腿浓汤火锅
材料：配菜：青菜（娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西兰花、香菜）、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大虾、小香肠、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉丝。...
2024-07-04 -
奶油芦笋浓汤
主料：白芦笋450克、绿芦笋4棵（装饰用）、液体奶油120毫升、蔬菜高汤750毫升、土豆2个、小洋葱1个、黄油25克、细叶芹碎1汤匙、盐适量、胡椒粉适量。法式奶...
2024-07-04 -
南瓜浓汤的做法
准备食材：南瓜200g；黄油15g；牛奶100ml；盐1g；淡奶油20ml。南瓜去皮，去瓤，切小块，封好保鲜膜，微波高火7分钟叮到南瓜熟透备用。南瓜尽量选择甜份...
2024-07-04 -
鸡蒜浓汤
主料：母鸡1500克。辅料：青蒜500克、黄油90克、小麦面粉50克、香菜25克、香叶5克。调料：盐10克、胡椒粉5克。将母鸡收拾干净，去除爪切成4块青椒、香菜...
2024-07-04 -
鲫鱼浓汤怎么做
鲫鱼两条，豆腐三块，生姜一块，葱两根，料酒适量，胡椒适量。把鲫鱼洗干净，然后把鱼切刀口，在锅里放油，热油后就把鱼放进去煎，煎到金黄色后，把鱼再翻身到另一边煎到金...
2024-07-04 -
奶酪浓汤怎么做
猪肉50g，土豆，番茄，奶酪，油，盐，纯牛奶。 猪肉切丝，土豆去皮切丁，番茄切丁。将油倒入锅内，油要少放些，等烧热后将猪肉下锅爆炒十秒，然后快速起锅。油留在锅内...
2024-07-04