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快手炒面的做法
食材：鸡蛋面条300克，韭黄20克，鸡蛋1个，小米椒适量，葱适量，香肠2根，生抽适量，老抽适量。做法步骤：（1）煮面，根据自己的胃口煮适量的面条，不要浪费；面条...
2024-06-30 -
快手凉面的做法
凉面、排骨汤准备好。胡萝卜、黄瓜切丝。鸡蛋煮熟放凉后，切半备用。烧开一锅水，将凉面放入开水锅中煮熟。放在冷开水中泡凉。在等待面条变凉的时候，将胡萝卜丝烫软。凉面...
2024-06-30 -
快手卤面的做法
主料：面条500克。辅料：长扁豆150克、黄豆芽100克、猪肉丝250克、韭菜少许。调料：干辣椒少许、豆瓣酱少许、花椒少许、八角三个、姜片四片、酱油适量、蚝油少...
2024-06-30 -
快手酸汤面的做法
食材：细面200克，小葱1根,醋适量,生抽1勺,油少许，盐适量，鸡精10克。开水下锅煮面，用筷子翻动下搅散开，现在的成品面条基本不会粘连。煮大概1.5分钟到两分...
2024-06-30 -
快手沙茶面的做法
拿出前晚备好的食材调料，龙利鱼洗净切块，青菜切段并烧水。小火把走地鸡蛋煎到两面凝固的荷包蛋取出备用。锅中加少许底油，加入广东产沙茶酱与花生酱一比一文火搅匀炒香到...
2024-06-30 -
芸豆焖面的做法
芸豆洗净用手掰成小段。猪肉切成条。蒜切片，葱切段，姜切丝。手擀面加干面粉撒开。手擀面加干面粉撒开。下入芸豆继续翻炒。炒至芸豆变色。加入酱油，五香粉，盐，翻炒均匀...
2024-06-30 -
快手鸡蛋面做法步骤
食材：面条200克、西红柿1个、鸡蛋2个、葱适量、蒜末适量、生抽1汤匙、番茄酱1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2茶匙、盐2茶匙、淀粉适量。面条沸水焯水，盛出备用。西红...
2024-06-30 -
番茄酱意大利面的做法
主料：意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐，胡椒适量。将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红...
2024-06-30 -
快手炒青菜做法步骤
青菜洗干净沥水切段，蒜切成粒，片随意。干辣椒切段，葱切丝 。烧热，油温可以稍微高一点，爆香干辣椒，蒜，葱，迅速放入青菜，全程大火。青菜出水后加盐，味精出锅。炒青...
2024-06-30 -
黑椒培根意大利面的做法
取一汤锅注入水，离锅面还差2~3cm为宜，开始煮沸。煮开水时进行配菜，蒜瓣切碎。培根切丁。如果有洋葱，也可切适量做提香用。锅内水开后加入一小勺盐，这是煮意面必须...
2024-06-30 -
捞面花椒油的家常制作方法
首先将油放入小锅或小盆内，开小火将油烧热 放入花椒，放入少许盐。放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)倒入老抽，看到老抽与油差不多融合到一起，液体开始变色...
2024-06-30 -
洋葱炒鱼丸如何做
主料：鱼丸适量，洋葱适量，生抽1勺，孜然适量，蚝油适量，盐1勺。鱼丸，洋葱清洗切片备用。热锅，倒油，等油热了之后放入鱼丸片翻炒。鱼丸快熟放入洋葱翻炒1分钟加盐生...
2024-06-30 -
炒虾仁的做法
将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，...
2024-06-30 -
肉末炒芦笋做法图解
肥瘦肉馅准备好，芦笋去掉老根，胡萝卜刮皮洗净；胡萝卜、芦笋切小丁；炒锅中倒适量油，将葱花和肉馅同入锅中煸炒变色，倒少许料酒去腥；先将胡萝卜丁入锅中翻炒一分钟；再...
2024-06-30 -
香菇炒虾仁的做法
准备食材：新鲜香菇、虾仁、香葱等食材；虾仁洗净，放盐、油、料酒、腌制；PS：虾要去虾壳、虾线哦，我这个虾仁已经去壳、去虾线了。香菇洗净，切片；热锅，到一点点油，...
2024-06-30 -
毛豆炒肉的做法图解
首先瘦肉切丁装碗加料酒，加淀粉拌匀腌制10分钟，葱姜蒜切好。然后毛豆洗净，红萝卜切丁，热锅给水，下毛豆和红萝卜煮断生，捞出沥干。热锅给油下瘦肉，炒断生，接着油锅...
2024-06-30 -
炒面的做法窍门
食料准备：炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀...
2024-06-30 -
酸甜炒面的做法
面条煮五分熟，凉水过一下面条，加一勺油，一勺酱油，搅拌均匀。准备好西红柿，胡萝卜，线椒，葱和蒜。葱蒜爆锅，然后加入其他食材。加 鱼肉鲜调味料 首创复合调味，可以...
2024-06-30 -
鸡蛋炒面的做法
主料：面条(200克)、鸡蛋(100克)、油菜(100克)、大葱(10克)、盐(3克)、味精(1克)、酱油(25克)、花生油(50克)。将鸡蛋磕入碗内，用筷子调...
2024-06-30 -
炒剪刀面的做法技巧
主料：中筋面粉210克、水（和面）100克、猪肉100克、大白菜3片、青泡椒1个、红泡椒1个、青蒜1根、榨菜丝适量。辅料：玉米油适量、盐适量、生抽2汤匙、料酒1...
2024-06-30