用料:冬瓜一斤到一斤半、海米若干、盐、味精。 把冬瓜去皮去籽去瓤切成小块。 锅内倒少许油,加入冬瓜翻炒,加水或高汤(我用的是鸡汤),加入少许海米烧开,烧十分钟左...
食材:冬瓜250克、海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克。将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长4.5厘米,厚2厘米的片。海米用温水洗去泥沙待用。将锅放...
海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法:海米是干的,所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮,切成薄片,锅里加入适量的清水,把冬瓜片一起放进去,...
食材:大虾100g、冬瓜300g、红椒丝50g、海木耳100g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。 热锅冷油完成润锅,然后下入食用油,烧至5成油温。下入...
热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。然后下入泡发好的海木耳和虾仁,沥干水分后,下入锅中,翻炒均匀,充分和葱油接触。然后...
主料:冬瓜一坨、海带一小片、红豆一把。辅料:盐少许。海带跟红豆同时用冷水泡发,充分舒展后将表面洗刷干净。冬瓜切成小块备用。泡好的海带切成小块,冬瓜丁、红豆都准备...
主料:银耳30克,冬瓜250克,干海米10克;辅料:细盐2克,鲜汤500克,黄酒5克,花生油5克。将银耳洗净,泡发待用。冬瓜去皮和籽,切成宽2.5厘米、厚1厘米...
主料:米一碗。 根据吃饭的人数取米,然后将米淘干净。 将米放入锅中,倒入水。 水量能大概是米厚度的两倍,就可以了。 在锅中放入少量的食用碱,可使米汤很稠。 大火...
材料:大米100g,肥牛片一盒,豆苗200g,白萝卜200g。大米浸泡一晚,放入榨汁机。磨成米浆。配菜。加胡椒、姜片,煮开。需不断搅动,不然会粘底。陆续放入配菜...
原料:土鸡蛋、米汤、白糖。鸡蛋打进碗里加白糖充分打散,煮稀饭的时候多放点水等着舀米汤。米汤倒进奶锅里煮开把煮开的米汤倒进鸡蛋液里边倒边搅拌保证能把它烫熟就行。冲...
原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。 材料:小米,红枣,红糖和果仁,果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。 小米淘洗干净,放入汤...
材料:青菜(最好是小青菜,大青菜尽量选菜心的地方),米粉少许。青菜洗净切碎。米粉用冷水调开至没有结块。锅内加高汤烧开并加盐调味,因为高汤本身有油,所以不用再加油...
做婴儿米汤,如果用电饭锅做很方便,把米淘好倒入加水,最好大米提起浸泡,把开关扳到煮饭位,盖上锅盖。待水开后,再把开关板到保温位(注意溢锅),不用管它,等米开花后...
主料:排骨500克、母鸡一只、虫草花、干贝、芡实、枸杞各适量。把排骨和鸡肉,去除杂质,飞水待用。虫草花先用清水冲洗,然后浸泡5分钟,浸泡的水可以用来煲汤,浸泡虫...
取大米50克,将大米用流动的水淘洗干净,备用。 在锅中加入适量的清水,将淘洗干净的大米放入到锅中,用大火将其煮开。 大火煮开后,再用小火熬煮二十分钟后就可以关火...
用料:蜜枣8个、大米适量、水适量。把蜜枣洗干净,切成小丁。锅里加入大米,再放上适量的水,接着放入蜜枣丁。小火煮大约20分钟。香喷喷的蜜枣米粥就完成了。小贴士:按...
材料:鳜鱼700克,泰国香米500克,糯米100克,菠菜汁、盐、加饭酒、鸡粉、胡椒粉、葱丝、姜丝各适量。将香米、糯米入锅,加水,大火烧开,小火煨出米汤。 鳜鱼宰...
小米适量、面粉适量、鸡蛋适量、油菜适量、西红柿2个、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱5克、姜5克、香油适量、胡椒粉适量。做法:油菜切段;西红柿切片;葱姜切丝备用...
食材:猪蹄500克、花生米1碗、红枣1碗、枸杞子10克、盐5克、料酒1勺。锅烧开水放入猪蹄煮一下去血水,然后再倒去水。重新放干净的水烧开后倒入猪蹄,放料酒。放入...
首先取来适量大米洗净放好备用,注意淘米次数为一到两次,因为淘米的的次数越多营养流失越多。选取几个色泽亮丽的大红枣,洗净并放好备用。锅内加入适量水,放入淘好的大米...