食材:红豆50克、糯米粉100克、白糖30克、厨房电子称一台、黄冰糖20克。准备好红豆、白糖、糯米粉、黄冰糖、厨房电子称。把红豆洗干净,不好的豆子挑出丢掉,放在...
紫薯洗干净去皮然后切成块,放到锅中蒸,蒸十五分钟左右。 蒸熟之后拿出来放到盆中,加入白糖压成泥。 往盆中加入糯米粉、水搅拌成团醒发十分钟。 成团,醒好之后分成一...
豆沙糯丸子的做法:红豆摘净提前一晚上将红豆泡上。红豆放进破壁机中加水打碎。将打好的豆子倒入锅中,开小火慢慢煮开。加入少许冰糖煮至豆沙变浓稠。另起一锅,放水将汤圆...
主料:糯米粉250克、豆沙120克。辅料:面粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克。调料:色拉油适量、白糖50克、水200毫升。将开水放入糖中。搅拌至糖全部融化...
食材:面包粉260克、黄油25克、白砂糖32克、食盐3克、酵母粉3克、全蛋液45克 、水105克、红豆沙适量。按照先放液体后放固体的顺序,放入冷藏过的蛋液和水。...
用料:中筋面粉300g、温水170g、酵母粉3g、红曲粉少量、可可粉少量、豆沙适量。准备食材。酵母粉放入水中,静置10分钟。水少量多次倒入面盆中,筷子搅成棉絮状...
用料:面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、玉米油25克、豆沙馅580克、蛋黄1个、蛋白大勺。做法:准备面团料,把转化糖浆倒入大碗,加入枧水,搅拌均...
酵母置于水中静置一会,将酵母水倒入面粉中和成面团,放置一边发酵至两倍大。取出排气。按需要分成等量的小份。取其中一份擀成椭圆形。放上适量豆沙馅。对折。用刀刻出条纹...
准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。准备好豆沙、蜜枣。准备好棉线绳。取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。折出一个三角。...
材料:糯米粉200克、红豆沙200克、 80度热的清水170克。在案板上撒上干的糯米粉,将豆沙放上面,搓成长条状,然后用刀切成小段,每个大概15克左右。目测差不...
准备原料: 高筋面粉350克、豆沙馅200克、糖15克、盐3克、水30克、酵母4克。将酵母放入温水中和匀;将酵母水缓缓地倒入面粉中,一边倒一边用筷子划着圈地搅拌...
原料准备:糯米适量,豆沙适量,粽叶适量,油适量,盐适量,鸡蛋适量。将粽叶和糯米提前浸泡两小时左右,粽叶卷成筒状 ,就像经常用的那种漏斗一样。然后用勺子将泡好的糯...
高筋面粉200克,奶粉5克,牛奶90克,鸡蛋20克,盐1/2小勺,细砂糖30克,干酵母3克,黄油20克。 面包部分中,除了黄油以外的食材全部放入揉面机中,放入材...
赤小豆200克、细砂糖40克、淡奶油150克、黄油30克、麦芽糖或者蜂蜜80克。做法:赤豆提前泡几个小时,也可以用红豆代替的,用高压锅煮熟,(电饭锅,砂锅都可以...
豆沙馅的做法家常:首先提前泡好红豆,将泡过的红豆放入高压锅内,加入清水红豆煮开花捞出,将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘锅里不断翻炒,再加入糖搅拌均匀,中大慢慢炒,...
食材:高筋面粉480克、水100克、玉米淀粉50克、黑芝麻适量、油180克、盐3克、糖30克、蛋液适量、豆沙馅适量。材料:面团:高筋面粉300克,食用油90克,...
用料:澄面75克,红豆沙250适量,糯米粉300克,水450克,糖30克,油30克。把糯米粉、澄面、糖、水、油放在容器中搅匀上锅蒸。大火水开在中火四十分钟。等蒸...
用料:高筋面粉280克,牛奶80克,淡奶油60克,鸡蛋35克,盐2克,糖30克,酵母3.5克,黄油20克,红豆馅260克。准备好做面包所需的材料。将做面包所需的...
准备材料:面粉100g,转化糖浆85g,咸蛋黄6个,酥油25g,红豆适量,白糖适量,视水2g,蛋黄液适量。首先制作豆沙馅,把红豆洗干净,浸泡一晚,然后用电饭锅煮...
准备好高筋面粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g(烘焙用耐高糖酵母),鸡蛋液40g(1个鸡蛋大约50g,剩余留着后边用),这些材料一起放入面...