主料：糯米粉250克、豆沙120克辅料：面粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克，今天小编就来聊一聊关于豆沙麻团的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
豆沙麻团的做法
主料：糯米粉250克、豆沙120克。
辅料：面粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克。
调料：色拉油适量、白糖50克、水200毫升。
将开水放入糖中。
搅拌至糖全部融化。
将沸糖水倒入面粉中。
搅拌均匀后烫好。
在另一盆内中糯米粉倒入沸糖水。
将它们搅拌烫好。
将两种面团掺在一起。
揉匀揉透。
揉好的面团和馅料平均分成10份。
取一份面团按扁后包入豆沙馅。
收口捏紧，搓成球状。
准备好芝麻和一碗水。
将做好的麻团蘸点水，放在芝麻盘中，使表面沾满芝麻。
沾满芝麻后用手轻轻拍紧。
同样的方法处理好所有麻团。
锅中加入多一些油，烧到四成热的时候，用筷子放进去能出细小的气泡。
放入麻团前，用牙签在上面插两个小孔。
转小火炸，不断翻动使其均匀受热，炸至金黄，体积会变大并漂浮起来。
将炸好的麻团捞出，放在厨房纸上吸尽油。
趁热吃即可。
