用料:澄面75克,红豆沙250适量,糯米粉300克,水450克,糖30克,油30克,我来为大家科普一下关于豆沙糯米团子的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
豆沙糯米团子的做法
用料:澄面75克,红豆沙250适量,糯米粉300克,水450克,糖30克,油30克。
把糯米粉、澄面、糖、水、油放在容器中搅匀上锅蒸。大火水开在中火四十分钟。
等蒸好的面糊稍微冷却点,戴好一次性手套沾一点点油,将倒出来面糊揉匀,按个人喜好大小把面团和红豆沙分成十六分左右,把红豆沙包进面团结搓圆在表面稍微沾一点点油,用保鲜膜一个个包起来,防止团子粘在一起。