生的花生米放入烤箱150度 12分钟左右,要看着不要烤糊了。烤糊的花生会有点苦,影响桃酥味道。花生烤熟自然冷却以后去皮,放在纱布里面用擀面棒碾碎备用。把植物油、...
食材展示:低筋面粉200g、黄油100g、核桃碎100g、全蛋30g、盐5g、砂糖50g。打发奶油:将100g黄油放在室温环境下融化,放入50g白砂糖,5g食盐...
食材:低筋面粉130g,核桃仁50g,糖50g,玉米油70g。核桃仁放入微波炉里,高火叮1分20秒。冷却后切成小颗粒,也不能太碎。将低筋粉、小苏打、盐和泡打粉放...
用料:蛋黄75克、玉米油230克、糖110克、盐3克、普通面粉365克、玉米淀粉20克、小苏打5克、无铝泡打粉6克、核桃、黑芝麻适量。将面粉、玉米淀粉、泡打粉、...
准备好核桃酥的制作原料:面粉、核桃仁、白糖、猪大油、鸡蛋、小苏打、泡打粉、植物油。把面粉倒在案板上,把猪大油、白糖、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀,之后再将...
准备面粉(油皮)130g、面粉(油酥)100g、黑芝麻核桃粉适量、水(油皮)60g、食用油(油皮)20g、糖(油皮)3g、食用油(油酥) 50g、糖(黑芝麻核桃...
主料:低筋面粉450克、核桃碎100克、芝麻20克、辅料:植物油200克、糖粉160克、盐2克、鸡蛋2个、小苏打4克首先取一个干净的碗倒入植物油,糖粉,盐充分搅...
食材法国粉T55 -- 500克、干酵母20克、水245克、法国老面50克、奶粉15克、无盐黄油片250克、乳酪230克、蛋白液100克、低筋面粉60克、核桃1...
用料:黄油63g、糖粉30g、蛋黄半个、盐1.5g、芝士片1片、卡夫芝士粉10g、低粉115g。装饰:蛋黄1个、沙拉酱10克(个人口味酌情增减)、芝麻(或者葱花...
核桃酥的制作原料:面粉、核桃仁、白糖、猪大油、鸡蛋、小苏打、泡打粉、植物油。把面粉倒在案板上,把猪大油、白糖、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀,之后再将面粉放...
用料:低筋面粉200克、植物油100克、糖100克、鸡蛋液20克、核桃仁60克、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺。 先将油、鸡蛋、糖混合,搅匀。 将面粉、泡打...
用料:中筋面粉400g,白砂糖100g,花生油160g,全蛋液40g,核桃仁80g,泡打粉5g,小苏打2.5g,全蛋液(刷表面)少许,黑芝麻少许。先预热烤箱(1...
将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),空白处倒入糖,蛋液,黄油;用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀;然后再将周围的面粉逐渐和入,...
特制粉5千克、白砂糖2千克、白糖粉1千克、糖浆1千克、核桃仁(去衣切碎)400克、熟猪油2.75千克、鲜鸡蛋(包括刷面蛋)1千克、榄仁500克、碳酸氢铵50克、...
材料:低精面粉150g、糖粉50g、黄油75g、苏打粉1/4小匙、泡打粉1/4小匙、盐1/4小匙。首先黄油室温软化,低粉过筛;黄油倒入面粉,苏打粉,泡打粉,盐,...
做雪花酥是可以用手指饼干的。材料:棉花糖150克、黄油45克左右、奶粉45克、手指饼干150克、水果干60克、坚果60克。工具:一个不粘锅跟烤盘,也可以用方形的...
玉米油100克,鸡蛋1个,盐1克,糖粉80克,小苏打2克,低筋面粉225克,核桃仁70克。玉米油,盐,糖粉全部放入大一点的容器里搅拌均匀,备用。把核桃仁用擀面杖...
材料:色拉油40克,糖30克,面粉100克,芝麻少许,蛋黄1个。 色拉油40克,糖30克打发的方式至白。 加入面粉揉成团。 分成两等份,做成长条。放入冰箱冷藏3...
做雪花酥用普通的香酥饼干即可。做足雪花酥的主料:低筋面粉130克、清水120毫升、黄油40克、高筋面粉80克、盐5克、雀巢炼奶20克。雪花酥的做法:将低筋面粉和...
核桃仁和花生米在烤箱烤熟后放凉,用料理机打碎后加入炒熟的面粉和盐拌匀。拌匀后揉圆球形状,一个约15克。面粉200克放入50克熟猪油,温水活成稍软面团一旁醒制30...