用料:鸡蛋5个、低粉65g、玉米淀粉55g、糖 110g、香草精1/8小匙、牛奶2大匙、沙拉油1大匙、白醋1小匙、槟榔芋 450g(去皮后的净重)、奶油 1.5...
原料:240g高粉、30G黄油、1大匙糖、150ML水、1个蛋黄、150g玛淇淋、半个芋头、100ML牛奶、适量糖、少许香草粉、少许淀粉。 芋头削皮切成小方块,...
鸡蛋加糖粉20克,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。低粉拌匀,加入黄油搅拌均匀,做好的面糊过筛,加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。冷藏的时间用来切芒果,切成小方块备用,...
制作千层蛋糕要先把鸡蛋液、牛奶、黄油、糖粉、低筋面粉混合成面糊。然后取适面糊倒入锅中煎成薄面皮,等所有面糊都被煎成面皮之后,即可按照一层面皮、一层奶油的顺序将它...
食材:鸡蛋2个、牛奶200毫升、低筋面粉60克、糖10克、香草精2克、黄油20克、香蕉1根、奶油250毫升、糖3勺、香草精2克。 辅料打发,糖分三次加,打出倒三...
蛋糕卷,芋泥500克,草莓+炼乳500克,淡奶油+细砂糖+香草膏150克+20克+一勺,装饰草莓适量。蛋糕卷底层,厚度不需要太厚,大概1.5CM左右,可以刷点糖...
食材:牛奶250克,淡奶油50克,鸡蛋4个,低筋粉80克,糖粉50克,黄油25克,淡奶油300克,细砂糖35克。准备工作:食材称取后,牛奶和淡奶油混合;黄油隔热...
黄油隔水加热。融化后,晾温备用。鸡蛋搅打均匀,无需打发。加入白砂糖,倒入晾温的黄油液。继续搅打至砂糖融化。低筋面粉筛进蛋液中,搅拌均匀。加入纯牛奶,继续搅拌至顺...
碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖,溶化好的黄油,纯牛奶,再用筛子筛入低筋面粉拌匀,搅拌到没有大颗粒,再用滤网过滤两遍成细腻的面糊。平底锅烧热。放湿毛巾降温,...
蛋糕建议放在冷藏处,而不能放在冷冻层,冷藏层的温度比较适宜蛋糕保存的同时,也不会影响蛋糕的口感。蛋糕作为一种发展已久的甜品,深受人们的喜爱,现在市面上的蛋糕种类...
所有面糊材料混合,过筛,平底不粘锅最小火单面烙熟,放到一边凉透。12-16层。新鲜草莓切片或丁待用。奶油加糖隔冰水打发。面饼+奶油+草莓丁的组合一层层将蛋糕铺起...
食材:牛奶250毫升、鸡蛋2个、低筋面粉100克、黄油30克、糖粉30克、香蕉片少许。首先鸡蛋打发。鸡蛋中加入牛奶、糖粉、黄油。低筋面粉过筛,搅拌均匀。倒入平底...
三层蛋糕的有寓意:老中青三代,一代跟比一代强;油比如说正好相恋三年也可以用三层蛋糕来表示;工作“步步高升”也可以三层蛋糕来祝贺。也寓意着【三年初中,三年高中。学...
红薯300克,牛奶120克,鸡蛋2个,低筋面粉80克,零卡糖30克,杏仁片少许。红薯削去皮清洗干净,将红薯切成片,2毫米的厚底便可,在锅中添上水,待将水烧开后,...
低筋面粉过筛后,和糖一起放入盆中,混合均匀后,在面粉堆中间挖出一小洞,将鸡蛋打进去,再倒入约1/4量的牛奶。边倒边用蛋抽小心轻轻搅拌,一直搅拌到面糊中没有面粉的...
工具/原料:鸡蛋4个、生粉60g。打四个鸡蛋搅散,加生粉(60g)、低筋面粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(适量)、黄油(溶解),用打蛋器打细一点。打好的鸡...
食材:千层饼皮1张、牛奶460克、细砂糖95克、黄油25克、全蛋液110克、低筋粉150克、红茶包4包、淡奶油650克、奶茶40克、吉利布丁2克。茶包和一起牛奶...
将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。盆中筛入低筋面粉,充分搅拌...
常温保存。榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不...
食材:苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。盆中放...