首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。随后炒锅热油,把腊肠煸香再捞起。锅内留底油,然后再把青、红椒稍煸一下。再加入腐竹段煸炒2...
海带丝50克、腐竹50克、植物油2勺、精盐适量、鸡精适量、生抽2汤匙、干辣椒3颗、大蒜适量、香油1汤匙、醋1汤匙。做法:买来的腐竹掰成5厘米长的小段,加入热水提...
牛肉焖腐竹材料:牛肋条肉500克、腐竹(干)250克、盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙腐竹怎么泡最快腐竹...
主料:腐竹150g、莴笋1根;辅料:胡萝卜1根、大蒜6瓣、蚝油2汤匙。腐竹泡发备用。腐竹切段,莴笋胡萝卜切片。蒜切片。锅里放少许油,爆香蒜片。导入腐竹莴笋胡萝卜...
食材:木耳10克、腐竹10克、黄瓜1根、淀粉5克、盐10克、糖10克、香油5克、葱花5克、酱油适量。方法:将腐竹、木耳提前发好。将黄瓜洗净,切成菱形。将木耳撕成...
鲜蘑腐竹 原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。 制法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,...
食材:油炸腐竹3条,青椒1个,西红柿3个,生抽1勺,盐适量,鸡精适量,蚝油1勺。 首先将西红柿,青椒,蒜头洗净,切好备用。 再把油炸腐竹进行过水,然后切断。 再...
用料:酱油2勺,盐1克,蚝油1勺,蒜末2瓣,腐竹2根,青椒半个,胡萝卜少半根,香菇两朵,木耳五六朵,葱一小段,淀粉一勺 。腐竹个木耳要先泡好,洗净。锅热放油,油...
食材:小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。 腐竹折成段,用开水泡至没有硬心。 黄瓜洗净,去皮。 去皮后的黄瓜切成薄片。 热锅下油,下蒜蓉爆香。 加入...
准备主料:千张2张,猪肉糜100克,黄瓜1根,圣女果10颗。调料:料酒、盐、白胡椒粉等。将猪肉糜用料酒、葱姜、盐、白胡椒粉等拌匀成馅。用千张卷起肉馅,入锅隔水蒸...
鲜蘑腐竹,原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。制法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一...
首先用温水浸泡腐竹30分钟(注意:不要用开水泡。)瘦肉切片、加点胡椒粉、生粉、酱油抓匀腌制一会分钟。 腐竹泡好后沥干水份切段,红菜椒切丝,葱切段,姜,蒜切片备用...
配料:腐竹150克、生抽2勺、蚝油2勺、白醋2勺、白砂糖3勺、食盐适量、香菜适量、蒜末适量、细香葱适量、麻椒适量、辣椒粉适量。烹饪步骤:(1)腐竹泡软切段。(2...
本期导读:买回家腐竹不会做,教你12道腐竹的做法,久吃不腻,补钙又健脑腐竹是一种豆制品,腐竹被称为“素中之荤”,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆...
里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟。大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段。锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水焖煮,让腐竹...
将腐竹掰断,因为感觉比较长,直接放不到碗里。加清水浸泡半天。切好肉丝。倒入肉丝中适量酱油,加一勺淀粉,搅匀。切好葱丝。将泡好的腐竹切成三、四厘米的段。热锅熟油,...
大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份,切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。取一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、半碗清水调成味...
食材:腐竹30克、当归3克、党参3克、黄芪6克、枸杞3克、鹌鹑蛋8个、红片糖30克鹌鹑蛋冷水下锅,开中火煮五分钟,焖五分钟。捞起过凉后,去壳,冲洗干净。腐竹冷水...
将黄瓜洗净,切去两头,再切成小块,放大碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去水分。用水将腐竹泡胀,(一般腐竹要泡到1个小时以上的)洗净,下开水锅中氽一下,再用凉...
主料:腐竹250克。 调料:酱油25克、醋25克、香油5克、味精2克、大葱10克、辣椒粉15克。 腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分。 腐竹置于盘中,...