准备牛肉适量、粉条适量、葱适量、姜适量、辣椒油适量、食盐适量、食用油适量。牛肉用清水洗净干净,再用菜刀切成小块用开水在锅里炒一下,再用清水冲掉上面一层的浮沫。往...
牛肉切成2厘米大小的块,西红柿去皮切成丁,洋葱切丁。锅中放入40克黄油化开,放入洋葱丁炒香。加入牛肉同炒。加入西红柿和蘑菇同炒。加入番茄酱同炒。加入黑胡椒。加水...
牛肉用水多洗几遍,洗掉血水。加一勺淀粉和少许黑胡椒粉,搅拌均匀备用。黄油加热(没有黄油用食用油也可以),放入洋葱爆锅,直到炒出洋葱的香味。依次加入土豆、胡萝卜,...
主料:牛肉、红酒、洋葱、胡萝卜、红椒。 调料:食盐蚝油、嫩肉粉、调和油、米饭。 牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断...
首先把蒜泥,辣酱,生抽,料酒,姜末,牛油全部放到砂锅里面混合。然后把焯好的菜也放进去。接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟。大火煮开,小火炖煮半...
食材:牛肉200克、大白菜300克、粉条200克。 配料:姜、葱、郫县豆瓣酱1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精盐、食用油适量。 大白菜洗净切好。 牛肉...
材料:牛肉1块、白菜1把、粉条1把、豆腐1块。调料:葱1根、豆瓣酱适量、火锅底料适量。葱洗净备用。牛肉切薄片备用。白菜洗净,将叶子用手撕下备用。白菜帮用刀切细丝...
材料:牛腩500克,白菜9片, 红薯粉条1把,朝天椒2根,盐1匙,黑胡椒粉2克, 味精1/2匙,蒜2粒,姜1块,小葱2根,植物油2勺,花椒粒2克,生抽1.5勺,...
原料:牛肉180g、胡萝卜半支、洋葱1/4个、西兰花200g、鸡蛋一只、米饭350g、马苏里拉芝士适量。把牛肉切丝加酱油料酒腌制15分钟。西兰花切好,胡萝卜切丁...
主料:牛肉300克、粉条、100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。 辅料:油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。做法:(1)粉...
牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀。锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒,然后加水盖上和开水烫过的粉丝,盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银...
主料:牛里脊300g、青椒50克、红尖椒50g。调料:姜5g、水淀粉10g、可乐20ml、洋葱20g。牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐。将...
牛排一块,培根两小块,青椒一个,洋葱一个,米饭实际需要,马苏里拉芝士实际需要,意大利面酱两大勺,番茄沙司一大勺,盐少许,味极鲜酱油几滴,白糖10克,黑胡椒实际需...
主料:粉条150克、牛肉50克、咸菜30克3人份;辅料:老干妈10克。牛肉丝解冻(可以事先从冰柜里放到0度保鲜层),去除血水。放黄酒,盐,生粉腌制。用红薯粉(粗...
主料:牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。辅料:油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。粉条提前泡发至软,...
用料:牛肉300克左右,粉条一把,胡萝卜一根,大葱一根,生姜一小块,王守义十三香,盐,海天味极鲜,料酒,淀粉,冰糖,食用油,面粉350克,牛奶200克,盐1克,...
原料:香菇,辣椒,芹菜一点(或是其他的蔬菜都)腊肠(或是火腿培根等其他的肉类)、葱姜少许。将菜和葱姜还有淘汰的香菇切碎,加一个蛋黄,黑胡椒,盐,少许面粉,搅拌。...
海虾剪去虾枪虾须,洗净,加料酒姜丝腌制十分钟。粉丝提前两个小时泡发(记住一定要用冷水,这样泡出来的粉丝才够弹性,而且不怕炒断)。 锅里放底油,姜葱蒜炝锅后,下海...
用料:鲈鱼1条、香葱、姜、蒜红椒、蒸鱼豉油、油、洋葱、料酒。 鲈鱼延肚子两边片开。 葱,姜,盐腌制十分钟以上。砂锅烧热,放蒜,姜,洋葱块,淋上油 鱼平铺,倒入料...
食材:红薯一个、芝士酱20g。红薯洗净,把两边尖尖的部位切除。对半切,让红薯能受热均匀。 上锅蒸熟,十分钟左右。取出摊凉。用个小勺把番薯肉挖出,注意轻柔对待,别...